أكلات شرقية

طريقة الكشري بقدر واحد سهلة وسريعة وبطعم لذيذ ورائع يستحق التجربة

طريقة الكشري بقدر واحد سهلة وسريعة وبطعم لذيذ ورائع يستحق التجربة

طريقة الكشري بقدر واحد يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق المنتشرة بكثرة في البلدان والتي تحظى بقبول من قبل كثريين سواء كانوا كبار أم صغارا سواء كانوا رجالا أم نساء ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم و تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته وللحفاظ على سلامة الاجهزة الداخلية وايضا تساعد على قيام الإنسان بأعماله اليومية المختلفة.

وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الطبق في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكشري بقدر واحد

مكونات طريقة الكشري بقدر واحد

  • 2 كوب عدس‏.
  • 600 جرام طماطم ناضجة مقطعة مكعبات.
  • 2 كوب أرز بسمتي‏.
  • ‏200 جرام مكرونة مسلوقة.
  • ‏3 بصل مقطع شرائح‏.
  • 4 فص ثوم مهروس‏.
  • 3 معلقة كبيرة زيت.
  • ‏2 معلقة كبيرة معجون طماطم‏.
  • ‏½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار‏.
  • 1 معلقة صغيرة ملح.
  • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
  • ‏حمص مسلوق – حسب الرغبة .

    اقرأي أيضا..محشي كرنب مصري بطريقة سهلة وجديدة بطعم لذيذ جدا جربيها

طريقة تحضير الكشري بقدر واحد

  • ضعي العدس في قدر وغمريه بالماء وسلقي العدس إلى أن ينضج نصف نضج.
  •  بعد ذلك ضيفي الأرز إلى القدر وتابعي الطهي إلى أن تنضج المكونات.
  •  من ثم إرفعي القدر عن النار وضعي المزيج في مصفاة جانباً.
  •  بعد ذلك في القدر ذاتة حمي الزيت وقلبي فيه البصل والثوم إلى أن يذبلا ورفعي القليل من المزيج وتركية جانباً للتزيين.
  • من ثم  ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وتبلي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الاحمر الحار حسب الرغبة.
  • بعد ذلك  أتركي المزيج على النار إلى أن تكثف الصلصة.
  • من ثم  في طبق التقديم وزعي مزيج العدس والأرز وضيفي المكرونة وصلصة الطماطم.
  • بعد ذلك  زيني الوجه بالبصل وبعض حبات الحمص المسلوق وقدمي الطبق ساخناً.
السابق
طريقة تخليل الزيتون بكل احترافية وبشكل جديد بنتيجة أكيدة وطعم رائع
التالي
طريقه مكرونه بالقصدير سهلة وشهية بمكونات بسيطة جربيها في البيت

اترك تعليقاً