حلويات

كيكة جوز الهند والحليب بتحضير سهل على اصوله بمكونات قليلة بطعم شهي

كيكة جوز الهند والحليب بتحضير سهل على اصوله بمكونات قليلة بطعم شهي

كيكة جوز الهند والحليب حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة الاسهل والاسرع وكذلك الالذ لهذه الكيكة والف صحة…

طريقة عمل كيكة جوز الهند والحليب

مكونات كيكة جوز الهند والحليب

طريقة تحضير كيكة جوز الهند والحليب

  • اخلطي خليط الكيك الجاهز مع الحليب والبيض والزيت والفانيلا جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • من ثم وزعي المزيج في طبق بايركس مدهون بالزبدة ورشة طحين، وأدخلي الكيك للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
  • بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
  • من ثم اخلطي الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر في قدر صغير على النار، واصنعي ثقوباً بالكيك بواسطة شوكة، ووزعي المزيج فوق الكيك وهو دافئ واتركيه ليبرد تماماً.
  • بعد ذلك اخلطي الكريمة البودرة مع الحليب البارد حتى تتماسك ثم وزعي المزيج فوق الكيك المشرب ووزعي جوز الهند المحمص وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.

طريقة عمل كيك جوز الهند بالأناناس

المكونات

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة (طرية)
  • كوب سكر
  • 2 حبة بيض
  • 1ملعقة صغيرة خلاصة جوز الهند
  • كوبان طحين
  • 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ثلاث أرباع الكوب حليب جوز الهند (غير محلى)
  • ربع كوب عصير جوز الهند
  • ثلثان الكوب جوز الهند

مكونات التغليفة

طريقة تحضير كيك جوز الهند بالأناناس

  •  سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  •  من ثم جهزي صينية كيك بحجم 9 انش وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
  • بعد ذلك في وعاء اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح هش وكريمي لمدة دقيقتين.
  •  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثم أضيفي خلاصة جوز الهند.
  •  من ثم في وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.
  • بعد ذلك في وعاء آخر اخلطي حليب جوز الهند وعصير الأناناس.
  • أضيفي نصف كمية الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض واخفقي.
  • من ثم  أضيفي نصف كمية خليط حليب جوز الهند وعصير الأناناس.
  • بعد ذلك أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية مع الخفق المستمر.
  •  من ثم أضيفي جوز الهند لخليط الكيك وحركي.
  •  صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج واتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة.
  • أزيلي الكيك من القالب وضعيها على شبك الكيك لتبرد تماما.

لتحضير التغليفة

  • انخلي السكر الناعم وأضيفي عصير الأناناس واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفا و ناعما.
  • وزعي التغليفة على وجه الكيك وانثري جوز الهند المحمص.
  • قطعي الكيك وقدميها دافئة أو باردة. 
السابق
حلى طبقات سهل وبارد بمكونات متوفر في البيت بطعم منعش ولذيذ
التالي
سلطة الزبادي للبرياني على اصولها حضريها في المنزل أفضل من المطاعم

اترك تعليقاً