طريقة عمل الخبزة الزهرانية هي احدى الطرق التي بها عمل الخبز في المملكة العربية السعودية ويتميز هذا الخبز بالطعم الممتاز والقوام الطري اللين وكذلك يمتاز بأنه مشبع ومغذي ويساعد الجسم على اسكتمال يومه بكل نشاط وحيوية كما ويعتبر أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبير.
فهو يتألف من الطحين سواء كان طحين الشعير أو الذرة او القمح، والماء، والخميرة، كما يُمكن إضافة بعض التوابل، والسكر، والخضراوات، والفواكه، كما وتختلف طرق تحضير الخبز من منطقة لآخرى، حيث يُمكن تحضير الخبز بطريقة يدوية ويتم تحضيره بكثرة في الأعياد و المناسبات بأشكال مختلفة و أحجام متنوعة ويقدم مع الإفطار أو مع العشاء الخفيف كنوع من المقبلات.
تمتع هذا الخبز بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم ب .
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل الخبزة الزهرانية
مكونات طريقة عمل الخبزة الزهرانية
- 2 كوب دقيق.
- ¼ كوب ماء دافئ.
- 1 معلقة صغيرة خميرة.
- 2 بيض.
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
- 2 معلقة كبيرة زيت.
- 1 معلقة صغيرة سكر.
- سمسم – حسب الرغبة .
اقرأي أيضا..صوص الافوكادو للشيبس صحي ولذيذ ومكونات تحضيره قليلة
طريقة تحضير الخبزة الزهرانية
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والبيكينج باودر والخميرة والزيت والماء والدقيق.
- من ثم امزجي المكونات جيداّ إلى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً إلى ان تتخمر لحوالى الـ 50 دقيقة.
- من ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- رشي السمسم على وجه الكرات وادخليها إلى الفرن إلى أن تنضج وتتحمر.
- تقدم ساخنة مع كاس من الشاي على الافطار أو العشاء حسب الرغبة.
