5 اكلات رمضانية جديدة مع الصور 2022 والتي هي من الاطعمة المختلفة التي تحافظ على التمثيل الغذائي داخل الجسم وهي من الوجبات التي تقوم كثير من المطاعم بتحضيرها ولقد جلبنا لكم طريقة التحضير في المنزل والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل 5 اكلات رمضانية جديدة مع الصور 2022
مكونات بيتزا رول
- عجينة جاهزة.
- ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو.
- كمية حسب الرغبة كل من المكوّنات الآتية: صلصة بيتزا جاهزة، وجبن موزاريلا مبشور، وزيتون أسود شرائح، وجبن بارميزان مبشور، وحبق طازج موّرق، وجمبون بقري مقطّع إلى مكعبات، وزيت زيتون.
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضانية جديدة مع المقادير 2022 وسهلة وبسيطة بطعم مميز
طريقة تحضير 5 اكلات رمضانية جديدة مع الصور 2022
- نسخّن الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية، ونرش صينية الفرن برذاذ الطبخ.
- من ثم نفرد العجينة على سطح الطاولة المرشوش بالقليل من الدقيق على شكل مستطيل.
- بعد ذلك ندهن أولاً العجينة بصلصة البيتزا الجاهزة مع مراعاة ترك الأطراف غير مدهونة.
- من ثم نوزع جبن الموزاريلا فوق الصلصة، ثم نوزّع مكعّبات الجمبون، وبعدها شرائح الزيتون، والحبق، والأوريجانو.
- بعد ذلك نلفّ العجينة على نفسها على شكل رول مع الانتباه للصق الأطراف.
- من ثم نضع قطع الرول داخل الصينية مع الضغط عليها قليلاً، وترك مسافة بين القطع.
- بعد ذلك نقطّع الرول إلى أقسام متساوية الحجم والشكل، ثمّ ندهن وجه كل قطعة رول بزيت الزيتون.
- من ثم نوزّع جبن البارميزان، ثم نرش الكمية الباقية من جبن الموزاريلا.
- بعد ذلك نخبز البيتزا لمدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى نضجها واحمرار وجهها.
طريقة عمل شيبس كرات الجبن
المكونات
- 4 حبات بطاطس(مهروسة)
- 3 حبات بيض
- فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ربع كوب قرشلة
- ربع كوب دقيق
- نصف كوب جبن موزاريلا
- ملح – حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
اقرأ أيضا..3 اكلات رمضانية بالصور جديدة 2022 بطريقة تجهيز مميزة وبسيطة
طريقة التحضير
- قومي بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس والثوم والملح والفلفل جيدأ حتى تتماسك العجينة.
- من ثم شكلي العجينة إلى كرات بالحجم المفضل واحشيها بالجبنة.
- بعد ذلك اغمسي البطاطس المحشية في الدقيق ثم بالبيض والقرشلة.
- من ثم سخني الزيت في المقلاة واقلي به البطاطس وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي ارفعيها عن النار، وتقدم ساخنة.
طريقة عمل مكرونة بالفاهيتا
المكونات
- 2 صدر دجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
- عبوة معكرونة (مسلوقة ومصفاة)
- 3 ملاعق كبيرة بهار فاهيتا
- 2 حبة بصل (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- 3 حبات فليفلة ملونة (مقطعة شرائح)
- نصف كوب طماطم (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فصّان ثوم (مفروم)
- 1 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير
- ضعي الدجاج في وعاء الخلط، وتبليه بالقليل من الملح، والفلفل الأسود وملعقة كبيرة ونصف من بهار الفاهيتا، وضعي الدجاج جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يتتبل جيداً.
- بعد مرور الوقت، ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، وشوحي البصل والثوم، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
- من ثم أضيفي الفليفلة الملونة والطماطم واضبطي الملح والفلفل الأسود وصُبي مرق الدجاج وما تبقى من بهار الفاهيتا، وقلبي المكونات جيداً على النار لعدة دقائق.
- بعد ذلك أضيفي المكرونة المسلوقة على خليط الخضار والدجاج وقلبي قليلاً.
- من ثم اسكبي المكرونة بطبق التقديم وقدميها ساخنة.
طريقة عمل حمص بالشمندر
المكونات
- 2 كوب حمص منقوع ومسلوق.
- ثمرة شمندر مسلوقة ومقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
- ¼ كوب طحينة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام، ضعي الحمص والشمندر والثوم والطحينة وعصير الليمون والملح والكمون ونصف كوب ماء سلق الحمص واخلطي جيدًا لمدة ثلاث دقائق على سرعة عالية.
- من ثم يمكنك إضافة مزيد من الماء حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.
- بعد ذلك في طبق التقديم، ضعي خليط الحمص ثم ضعي زيت الزيتون فوقه وزيني الوجه بالبقدونس والمكسرات.
طريقة عمل شاورما سمك
المكونات
- 350 غراماً فيليه الهامور (سمك)
- 180 غرام لبن زبادي
- 1 حبة بصل (صغير الحجم / مفروم شرائح)
- نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 3 فصوص ثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة (مجففة ومطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- رشّة قرنفل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة خل
- نصف كوب زيت نباتي
- 50 غرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- الخبز – حسب الحاجة (خبز البوريتو)
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب طحينية
- صنوبر – حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
طريقة التحضير
- قطعي السمك إلى قطع صغيرة، وضعيه في طبق الخلط.
- من ثم أضيفي البهارات والثوم وبودرة البصل والقرنفل وقلبي.
- بعد ذلك أضيفي اللبن الزبادي ومعجون الطماطم والخل والزيت والملح واخلطي السمك جيداً بالمكونات واتركيه منقوع بالتتبيلة لمدة ساعتين.
- من ثم سخني مقلاة واسعة مع القليل من الزبدة وأضيفي قطع السمك والبصل وحركي لمدة 15 دقيقة حتى ينشف الماء.
- بعد ذلك قدمي الشاورما مع خبز البوريتو المحمص وزيني الوجه بالطحينية والصنوبر المحمص وقدميها ساخنة.
