شوربة البطاطس بالعدس من المأكولات الت يكثر طلبها مع دخول فصل الشتاء يبحث الكثير من الأشخاص عن العديد من المشروبات التي تمد الجسم بالدفيء وتمده بالبروتينات وبالغذاء الهام، وفي نفس الوقت لا يعمل على امداد الجسم بسعرات حرارية عالية ويعمل على حفظ رشاقة الجسم وجمالة دون اكتساب وزن زائد وللعدس قيمة غذائية عالية يستفيد بها كل محبي العدس أيًا كانت طريقة طهيه، ومن أكثر الطرق التي يفضلها الكثيرون هي شوربة العدس فلها قيمة غذائية عالية لما تحتوي عليه من خضروات أخرى مثل الجزر
شوربة الطاطس العدس لها فوائد عظيمةحيث انها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأملاح، فقد حددت السعرات في طبق شوربة العدس بدون اضافة خضروات بما يعادل 163 سعرة حرارية فيما يعني أنه مناسبة لمن يتبعون الحميات الغذائية فإنها تعطي الجسم العديد من الفيتامينات الهامة وتعمل على الشعور بالامتلاء وبالتالي تساعد على إنقاص الوزن وخسارة الكيلوات الزائدة.
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذه الشورية الشهية والصحية ولذلك لابد من التطرق للتكلم عن المكونات ومن ثم كيفية تحضيرها ومن ثم طريقة تقديمها والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل شوربة البطاطس بالعدس
مكونات شوربة البطاطس بالعدس
- كوب عدس أصفر (مغسول ومصفى).
- مكعب مرق دجاج.
- 4 اكواب ماء.
- 1 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات).
- نصف ملعقة صغيرة كمون (مطحون).
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- 1 حبة بصل (مفرومة).
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
اقرأ أيضا..السباغيتي بالدجاج طبق شهي ولذيذ وتحضيره سهل وسريع وشكله جذاب
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالعدس
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة
- اضيفي البصل و وقلبي لمدة 3 دقائق .
- ثم اضيفي مكعب المرق و البطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق
- من ثم اضيفي الملح و الفلفل والعدس و الكمون و الماء و حركي إلى أن تبدأ الشوربة بالغليان
- بعد ذلك خففي النارو اتركي المزيج لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج المكونات
- بعد ذلك اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام إلى أن تصبح ناعمة ثم ضعيها في أطباق .
- قدميها ساخنة مع الخبز المحمص و عصير الليمون حسب الرغبة
