حلى المثلثات بالحليب المحموس من الحلويات السهلة والبسيطة والتي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبساطة ولذلك لابد من معرفة مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير وكيفية التقديم والف صحة وعافية …
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى المثلثات بالحليب المحموس
مكونات حلى المثلثات بالحليب المحموس
- كوب ونصف من الحليب المحموس.
- ثلاث بيضات.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 1ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- 1كوب من القشطة.
مكونات الحشوة
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من القشطة.
- أربع قطع من جبنة كيري.
شاهد أيضا..طريقة حلى السميد السهلة والسريعة بطعم لذيذ جدا وفخم جدا جربيه
طريقة تحضير حلى المثلثات بالحليب المحموس
- يوضع الحليب المحموس والبيض والفانيلا والبيكنج باودر والسكر والقشطة والزبدة في وعاء الخلاط وتخلط المكونات معاً حتى نحصل على خليط متجانس القوام، ثم توضع نصف كمية الخليط في صينية مخصصة للفرن مدهونة بقليل من الزبدة وتخبز حتى تتحمر الحواف، ثم تخرج وتوضع جانباً.
- لتحضير الحشوة : توضع مكونات الحشوة معاً وتخلط جيداً، ثم تسكب فوق طبقة الحلى المخبوزة، ثم يوضع ما تبقى من الخليط فوق خليط الحشوة ويوزع بالتساوي.
طريقة عمل حلى مثلثات التوفي
المكونات
- نصف كوب سكر (للتوفي)
- علبة قشطة (للتوفي)
- 1كوب حليب
- علبة جبن كريمي
- علبة بسكويت
- 3 مغلفات كريمة (بودرة)
- نصف كوب حليب (للكريمة)
- علبتين قشطة
طريقة تحضير حلى مثلثات التوفي
- اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب والقشطة بالخفاقة بسرعة حتى تتكاثف الكريمة.
- من ثم أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- لتحضير التوفي: ضعي السكر في قدر وحركيه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم أضيفي القشطة وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ولونه بني وسميك.
- بعد ذلك اغمسي البسكويت بالحليب ثم رصيه في طبق بايركس ووزعي خليط الكريمة والجبن ثم ضعي طبقة من التوفي.
- من ثم أعيدي الكرة لعمل طبقة ثانية ووزعي كمية من الكريمة وباقي كمية التوفي.
- بعد ذلك أدخلي الطبق للثلاجة ليلة كاملة ثم قطعيه مربعات وقطعي كل مربع إلى مثلثين وقدميه.
طريقة عمل كيكة حليب محموس بالتوفي
المكونات
- 2 كوب حليب بودرة
- 2 كوب دقيق
- علبة قشطة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 حبة بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
لتغليفة الكريمة
- علبة جبن كريمي
- 1كوب سكر بودرة
- ربع كوب صلصة التوفي الجاهزة (سائلة)
طريقة تحضير كيكة حليب محموس بالتوفي
- ضعي الحليب البودرة في مقلاة غير لاصقة على النار وحمصيه مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ازيليه عن النار.
- من ثم اخفقي الزيت والبيض والسكر والقشطة في الخفاقة.
- بعد ذلك أضيفي الفانيلا واخفقي.
- من ثم أضيفي الحليب المحموس والدقيق والبيكنج باودر لخليط البيض واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك قومي بتجهيز صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق.
- من ثم قومي بصب مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
- لتحضير التغليفة: اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً.
- وزعي المزيج فوق الكيك ورشي التوفي السائل واتركيها في الثلاجة لحين التقديم.
