جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة سندويش حلوم بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل سندويش حلوم
مكونات سندويش حلوم
- 150 جرام جبن حلوم (مقطعة لشرائح)
- 1 رغيف خبز باجيت
- 1 ثمرة باذنجان (مقطعة لشرائح)
- 1 ثمرة طماطم (مقطعة لشرائح)
- 1/2 كوب أوراق جرجير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 ملاعق صوص البيستو
- 1 ملعقة كبيرة زبد
طريقة تحضير سندويش حلوم
- في مقلاة مناسبة، ضعي بضع قطرات من زيت الزيتون ثم أضيفي شرائح الطماطم والباذنجان لتحميرهم. اتركيهم على النار لدقيقتين ثم ارفعي الخضروات واتركيها على منديل ورقي حتى تتشرب الزيت.
- اضيفي الزبد إلى المقلاة واتركيها تذوب على النار ثم ابدأي في تحمير شرائح الجبن الحلوم. قلبي الجبن على الجانبين بالتبادل حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
- الآن قومي بعمل الساندوتش. ابدأي بفتح الرغيف ثم افردي فيه طبقة من صوص البيستو على كل جانب.
- افردي الخضروات وأوراق الجرجير ثم ضعي عليها شرائح الجبن واغلقي الساندوتش فيكون جاهزا للتقديم.
طريقة عمل حمسة حلوم وباذنجان
مكونات حمسة حلوم وباذنجان
- 1 باذنجان
- ½ كوب جبنة حلوم
- ½ كوب جرجير
- 1 طماطم شرائح
- ملح -حسب الرغبة
- فلفل أسود -حسب الرغبة
- رشة أوريغانو
- 2 خبز صمون
شاهد أيضا..حمسة جبن حلوم بطريقة التحضير البسيطة والرائعة بطعم لا يقاوم
طريقة تحضير حمسة حلوم وباذنجان
- فرغي الخبز من العجين الزائد.
- من ثم اشوي الباذنجان على الصاج مع تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك اشوي الجبنة الحلوم.
- تبلي شرائح الطماطم بالأوريغانو.
- على الخبز ضعي الباذنجان والجبن والطماطم والجرجير.
طريقة عمل حمسة النقانق الحار بالبصل
المكونات
- 1كوب نقانق (بقري / مقطع دوائر)
- 1 حبة بصل (مفروم شرائح)
- كوب فليفلة ملونة (مفرومة مكعبات)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 مكعب مرق دجاج
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة تحضير حمسة النقانق الحار بالبصل
- سخني الزيت وأضيفي البصل واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- من ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي، ثم أضيفي الفلفل الحار، والثوم وقلبي المكونات.
- بعد ذلك أضيفي الفلفل الملون وحركي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- من ثم بهرّي المكونات بالفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، وقلبي.
- أضيفي النقانق والملح بحسب الرغبة، واتركي المكونات مع التقليب حتى يتحمر النقانق وتذبل الخضار.
- بعد ذلك ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
طريقة عمل حمسة الطماطم مع الجبن الكريمي
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
- 1 حبة فلفل أخضر (مفروم ناعم)
- فصّان ثوم (مفروم)
- 1ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 4 حبات جبن كريمي
- 1ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
طريقة تحضير حمسة الطماطم مع الجبن الكريمي
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والفلفل المفروم والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
- من ثم أضيفي معجون الطماطم، والطماطم المفرومة، والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي ويتسبك.
- بعد ذلك أضيفي الجبن الكريمي وحركي المزيج ثم اهرسيه قليلاً بالشوكة.
- من ثم تبلي بالفلفل الأسود، وأضيفي البقدونس، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
