سلطات ومقبلات

التبولة التركية صحية وشهية ومشبعة من أفضل مقبلات سفرتك

التبولة التركية صحية وشهية ومشبعة من أفضل مقبلات سفرتك

التبولة التركية من الأطباق الشهيرة للغاية حول العالم، حيث تستخدم كمقبلات شهية ومفيدة لأنها تحتوي على الكثير من الخضروات المفيدة والمهمة للصحة، وكذلك مكونات أخرى تضفي عليها نكهة مميزة للغاية.

لا تكاد تخلو مائدة من الطعام من أي نوع من أنواع السلطات نظرًا لمذاقها المميز وفوائدها لجسم الإنسان وخاصة وجبات المشاوي، وتعد التبولة نوع من أنواع السلطة الشعبية الأساسية على مائدة الطعام، المشهورة في بلاد الشام، ووصفة التبولة هي ألذ وصفة، وملكة السلطات الشامية.

نظرًا لطعمها المميز، وانتشرت في باقي الدول الأخرى، فهي أصبحت مرغوبة من قبل الجميع صغيرهم قبل كبيرهم، بسبب فوائدها الكثيرة، وخفتها على المعدة، وشكلها الجميل المميز السائد عليها اللون الأخضر،وطرق تزيينها الجميلة باستخدام مكونات من الخضار المحببة لدى الجميع سواء أوراق الخس أو شرائح الليمون، أو قطع الفليفلة الخضراء، فأصبحت تقدم في الحفلات الخاصة ، الأعياد والمناسبات.

وفي هذا المقال سنتطرق للحديث بشكل مستفيض عن طريقة عمل التبولة التركية في البيت بطريقة سهلة وسريعة وتناسب جميع السيدات ولذلك لابد من ذكر مكونات هذا الطبق ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وهنا.

طريقة عمل التبولة التركية

مكونات التبولة التركية

2 كوب برغل ناعم او خشن.
1 كوب طماطم مفرم لقطع متساوية‏.
‏2 كوب ماء‏.
2 كوب بقدونس‏ مفروم لناعم.
½ كوب نعناع مفروم.
‏¼ كوب زيت زيتون.
‏¼ كوب عصير ليمون.
¼ كوب بصل مفرم لشرائح أو حسب الرغبة‏.
¼ كوب بصل اخضر يفرم إلى أن يصبح ناعم.
3 معلقة كبيرة معجون طماطم‏.
½ معلقة صغيرة ملح.

اقرأ أيضا..بسكوت بالكراميل حلى بارد سريع التحضير وشهي ولذيذ الطعم

طريقة تحضير التبولة التركية

  1. انقعي البرغل بالماء الساخن في وعاء متوسط الحجم ثم اتركيه جانباً لحوالي 30 دقيقة.
  2. من ثم  إفرمي البقدونس والبصل والطماطم والبصل الأخضر فرماً ناعماً.
  3.  بعد ذلك ضعي المكونات في وعاء عميق .
  4. و من ثم ضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والنعناع.
  5.  بعد ذلك تبلي بالملح ثم صفي البرغل من الماء واضيفيه الى الوعاء.
  6.  زيدي معجون الطماطم ثم اخلطي المكونات بتأن إلى أن تتجانس.
  7.  أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالي ساعة على الأقل قبل التقديم.
  8. ثم وزعي السلطة في طبق وقدميها مباشرة.
السابق
بسكوت بالكراميل حلى بارد سريع التحضير وشهي ولذيذ الطعم
التالي
التمرية بالقشطه سهلة التحضير وطعم رائع وشهي يستحق التجربة

اترك تعليقاً