سلطة فتة الباذنجان تعتبر من السلطات التي هي أحد اهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى جانب الاطباق الرئيسة وتتنوع هذه الاصتاف بحسب المكونات التي يتم اضافتها اليها وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.
ويتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الطبق قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة فتة الباذنجان
مكونات سلطة فتة الباذنجان
- 4 باذنجان مقطع إلى شرائح.
- رغيف خبز مقطع مقلي.
- زيت غزير- حسب الحاجة.
مكونات خليط اللبن الزبادي
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة طحينة.
- 3 أكواب لبن زبادي.
- ملح- حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..طريقة عمل سلطة الباذنجان بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير سلطة فتة الباذنجان
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير و ثم ضعيها في طبق.
- من ثم لتحضير خليط اللبن الزبادي: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الثوم والطحينة ثم نكهي بالملح.
- بعد ذلك قومي بخلط المكونات إلى أن تتداخل.
- من ثم وزعي خليط اللبن الزبادي على الباذنجان ثم ضعي الخبز المقلي على الوجه.
- بعد ذلك قدمي طبق فتة الباذنجان على سفرتك.
