سلطة البطاطس المسلوق يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها .
يتمع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وهي تعتمد بشكل أساسي على البطاطس المسلوقة كأحد المكوّنات الأساسية لتحضيرها، كما يتم إضافة العديدة من النكهات الأخرى إليها مثل المايونيز، والخضروات، والبيض المسلوق وغيرها، والتي تمنحها مذاقاً مميزاً، وما يشار إليه أنّها تُعتبر طبقاً محبباً لدى الكثيرين كباراً وصغاراً على حد سواء.
تعرفي أيضا على طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الطبق في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوق
مكونات سلطة البطاطس المسلوق
- 2 حبة بطاطس (مقطعة إلى مكعبات).
- نصف كوب بقدونس (مفروم فرماً ناعماً).
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- فص ثوم (مهروس).
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح – حسب الرغبة.
- فلفل أسود – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..منسف لحم لذيذ الطعم غني ومغذي سهل و سريع التحضير جربيه
طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوق
- ضعي مكعبات البطاطس في قدر على النار واغمريها بالماء.
- بعد ذلك اتركي البطاطس لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- من ثم في وعاء متوسط الحجم، ضعي البطاطس، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض والبقدونس.
- بعد ذلك نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات بهدوء إلى أن تتداخل.
- اسكبي سلطة البطاطس في طبق التقديم.
- من ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ثم قدميها.
