دجاج بالفرن بالقصدير بطريقة سهلة بنتيجة رائعة والطعم لذيذ وشهي

دجاج بالفرن بالقصدير يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها

يتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الطبق في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا..

طريقة عمل دجاج بالفرن بالقصدير

مكونات دجاج بالفرن بالقصدير

• 1 دجاجة كاملة.

مكونات تتبيلة الدجاج

•  بصلة مقطعة شرائح.
• 5 فص ثوم.
• ½ كأس زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ كأس لبن.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• ½ كأس ماء.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• ¼ ملعقة صغيرة هال مطحون.
• برش 1 ليمونة.
• 2 حبة بطاطا.
• 1 ملعقة صغيرة رب البندورة.
• 2 حبة بندورة.
• 2 حبة فلفل أخضر.
• 1 حبة بصل.
  
  اقرأي أيضا..برياني دجاج هندي بالروب بطعم جديد بمكونات اصلية وبطريقة تحضير ممتعة

طريقة تحضير دجاج بالفرن بالقصدير

• في الخلاط الكهربائي نضع البصل والثوم ونضيف الزيت واللبن والفلفل الأسود والملح والبابريكا وبرش الليمونة ورب البندورة ثم نضيف الماء ونشغل الخلاط إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها وتصبح التتبيلة جاهزة .
• من ثم نغسل الدجاجة وننظفها جيداً ونضعها في صينية مناسبة .
• بعد ذلك نصب التتبيلة ونوزعها على كامل الدجاجة وعلى الوجهين ثم نغطي الدجاجة ونتركها في البراد لمدة ساعتين على الأقل .
• من ثم نقطع البطاطا والبندورة والفليفلة والبصلة ونضعهم في طبق بايركس مع رشة ملح .
• بعد ذلك نخرج الدجاجة ونضعها فوق الخضراوات ونغطيها بورق القصدير وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة .
• من ثم نشغل المشواة في آخر عشر دقائق وبذلك يصبح الدجاج المشوي مع الخضراوات جاهزاً للتقديم .