بسبوسه سريعه من أشهر الحلويات الشرقية على الإطلاق، ملمسها المتناغم ومع حلاوة العسل المقطر على القطع الذائبة تعطي إحساسا رائعا لكل محبي الحلويات الشرقية، ولكن بعض الفتيات والسيدات يجدن صعوبة بالغة في صنع صينية من البسبوسة بيدهن لوقوع احتمالات اكبر بفشلها اكثر من نجاحها. وهي من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليه.
تعرفي أيضا على طريقة عمل بسبوسة باللوز هش وطرية
وفي هذا الموضوع سنتكلم بشكل مستفيض عن طريقة عمل هذا الحلى بصورة سريعة وسهلة جدا ولذلك لابد من اتباع الخطوات التالية .
جدول المحتويات
طريقة عمل بسبوسه سريعه
مكونات بسبوسه سريعه
- 2 كوب سميد.
- ½ كوب زبدة مذوبة.
- 1 كوب زبادي.
- ½ كوب سكر.
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
- 2 معلقة كبيرة عسل.
مكونات القطر
- ½ 1 كوب ماء.
- 1 معلقة كبيرة زبدة.
- ½ كوب سكر.
- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون.
- جوز هند مبشور – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..كرات البطاطس بالدجاج بطريقة سريعة التحضير وبطعم رائع وشهي
طريقة تحضير بسبوسه سريعه
- في وعاء متوسط الحجم ضعي السميد والزبدة ثم افركي المكونات جيداً بواسطة يديك.
- بعد ذلك أضيفي السكر والعسل والبيكينج باودر ولبن الزبادي.
- ثم اخلطي المكونات جيداً إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
- من ثم وزعي الخليط في قعر صينية مدهونة بالقليل من الطحينة .
- ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
- بعد ذلك أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة إلى أن تنضج البسبوسة جيداً وتصبح ذهبية اللون.
- من ثم لتحضير القطر: ذوبي السكر في الماء على النار ثم اتركي المزيج إلى أن يغلي.
- ثم أبعدي القدر عن النار زيدي الزبدة وعصير الليمون مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة إلى أن تتجانس المكونات.
- بعد ذلك أخرجي صينية البسبوسة من الفرن اسكبي القطر على الوجه ثم اتركيها جانباً إلى أن تبرد قبل التقطيع والتقديم.
