سلطات ومقبلات

مخلل فلفل حار أحد افضل المقبلات في شهر رمضان جربي عمله في المنزل

مخلل فلفل حار أحد افضل المقبلات في شهر رمضان جربي عمله في المنزل

مخلل فلفل حار من أحد المقبلات التي تطلب بشكل واسع وكبير لدى العديد من الاغراد في بعض العائلات ويعتبر هذا لفلفل من أحد الاصناف الاساسية على موائد الكثير من العائلات العربية كما ويكثر استخدامه في شهر رمضان المبارك خاصة على وجبة الافطار يتمع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها .

تعرفي أيضا على طريقة عمل الطرشي

وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة عمل المخلل في البيت بطريقة سهلة وسريعة وكذلك صحية بحيث نحصل على هذا الطبق الشهي بأفضل جودة وصحة وعافية .

طريقة عمل مخلل فلفل

مكونات مخلل فلفل

طريقة تحضير مخلل فلفل

  • يغسل الفلفل الحار جيداً ثم يوضع في بولة متوسطة الحجم.
  • بعد ذلك يضاف الثوم و الملح و الخل و السكر الى الفلفل الحار و يقلب المزيج جيدا.
  • من ثم في برطمان محكم الغلق يوضع الفلفل الحار و مزيج الثوم و التوابل.
  • ومن ثم يوضع عليه الماء إلى أن يغطيه.
  • بعد ذلك يغلق البرطمان بإحكام و يرج جيداً.
  • من ثم يترك برطماان الفلفل الحار في مكان بارد و جاف لمدة 10 أيام.
  • بعد ذلك يقدم مخلل الفلفل الحار مع البيتزا او الشاورما وبجوار العديد من الاكلات قي شهر رمضان.
السابق
مختوم لحم سعودي بمكونات بسيطة وطعم رائع وشهي جربي عمله
التالي
باكورة هندية شهية ومشعبة وغنية وطريقة تحضير سهلة ويسيرة اليكموها

اترك تعليقاً