7 اكلات رمضان بصور تحضيرهم لا يحتاج لكثير من الوقت والطعم مميز لكم

لقد دنا منا الشهر الفضيل ولقد جلبنا لكم 7 اكلات رمضان بصور يتم تقديمها من سيدة وربة بيت لأطفالها في المنزل أو يمكن تقديمها لمن تم عزيمته على الافطار الرمضاني وفي هذا المقال سنتكلم عن سبع اكلات لتقوموا بعملهن فيه والف صحة وعافية.

طريقة عمل 7 اكلات رمضان بصور

مكونات سلطة التونة والفاصوليا

• ٢ علبة فاصوليا حمراء .
• ٢٥٠ جرام تونة معلبة.
• ٢/١ بصلة حمراء حوالي .
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس.
• ٤ ملاعق كبيرة عصير ليمون .
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
• ملح وفلفل.

طريقة تحضير 7 اكلات رمضان بصور

1.  يقطع البصل ناعمًا. اتركيه في وعاء به عصير الليمون وضعيه جانبًا.
2. من ثم صفي الفاصوليا من الماء الموجود بالعلبة واشطفيها بالماء النظيف.
3. بعد ذلك صفي التونة ثم فتتيها قبل إضافتها إلى وعاء مع الفاصوليا.
4. من ثم يضاف إلى الليمون والبصل زيت الزيتون والملح. وتخلط جيدًا عن طريق الخفق.
5. بعد ذلك اسكبي هذه الصلصة فوق الفاصوليا والتونة مع تقطيع التونة .
6. وإضافة الفلفل والمزيد من الملح إذا لزم الأمر.
7. يقطع البقدونس ويوضع فوق السلطة.

طريقة عمل الباستا بالتونة

المكونات

• علبة بيني أو إسباجيتي.
• ٣ ملاعق كبيرة مايونيز.
• ٢ باكيت زبادي صغير.
• ١ ملعقة كبيرة زعتر.
• ٢ ملعقة صغيرة خردل (مسطردة).
• ١ ٢/١ علبة تونة.
• ملح وفلفل.
• ٤/٣ كوب حليب.
• ٢ حبة جزر مبشور.
• ٤ حبات بصل مقطعة شرائح رقيقة.
• ٢ حبة طماطم.
• جبن موزاريلا و شيدر (مبشور).

طريقة التحضير

1.  اطهي المكرونة الخاصة بك.
2. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي والمايونيز والخردل وربع كوب حليب وبصل وجزر وملح وفلفل وزعتر.
3. من ثم أضيفي التونة بزيتها مع تفتيتها قليلاً بالشوكة واخلطيها مع الخليط أعلاه.
4. الآن اخلطي الباستا المطبوخة مع الخليط بعد أن تبرد قليلاً. إذا كنت تشعر أنها تبدو جافة قليلاً،
5. فاستمر في إضافة المزيد من الحليب إلى أن يصبح القوام لطيفًا ودسمًا.
6. بعد ذلك أضيفي المكرونة إلى صينية مناسبة وضعي فوقها مكعبات الطماطم والجبن.
7. ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.

طريقة عمل أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات

المكونات

• ٢/١ كيلو كنافة.
• ٢ ٢/١ كوب حليب كامل الدسم.
• ٤/٣ كوب كريمة ثقيلة للحلويات.
• ٢/١ ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ٣ ملاعق كبيرة سكر.
• ٢ ملعقة كبيرة سمن.
• ٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا.
• فستق للتزيين.
  
  اقرأي أيضا..اكلات رمضان 2022 بطريقة تحضير سهلة وسريعة والطعم لذيذ ورائع

طريقة التحضير

1.  احضري صينية وادهنيها بالسمن واتركيها جانبا.
2. من ثم في هذه الوصفة ستحتاجين أقماع متساوية من الألومنيوم لعمل أصابع الكنافة. كل ما عليك فعله بعد فك الكنافة هو لفها حول الأقماع.
3. ابدأي بلف شرائح من الكنافة حول كل قمع بداية من الأسفل إلى الأعلى ثم قصي الزوائد.
4. بعد ذلك ضعي أقماع الكنافة في الصينية وادخليها الفرن وابدأي في تحضير الكريمة في هذه الأثناء.
5. من ثم ضعي الحليب على النار حتى الغليان .
6. ثم أضيفي الليمون وقلبي إلى أن يتخثر الحليب. صفي الحليب ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
7. اخفقي الكريمة الثقيلة مع الفانيليا والسكر ثم أضيفي الحليب إلى أن يصبح سمكها مناسبا ثم ضعيها في قمع تزيين الحلوى.
8. من ثم بمجرد أن تنضج أقماع الكنافة ويصبح لونها ذهبيا، اخرجيها من الفرن ووزعي الكريمة بداخلها ثم زينيها بالفستق.
9. انتهي بتوزيع الشربات عليها وقدمي.

طريقة عمل كنافة بانوفي باي

المكونات

• ٤/١ كيلو كنافة.
• ٣/١ كوب زيت نباتي.
• ٢/١ كوب زبدة.
• صلصة دولسي دي ليتشي (حليب مكثف يُحضر على نار خفيفة لمدة ساعتين أو أكثر حتى يتحول إلى صلصة سميكة).
• شراب الكنافة.
• كريمة مخفوقة.
• ٣-٤ حبات موز.

طريقة التحضير

1.  ابدأي بتحميص الكنافة! أضيفي الزبدة إلى مقلاة ساخنة، واتركها تذوب. بعد ذلك، أضيفي ٣/١ كوب من الزيت النباتي إلى الزبدة حتى تذوب.
   لماذا نستخدم الزيت والزبدة؟ تجعل الزبدة الكنافة ألذ، بينما يضيف الزيت الهشاشة إلى الكنافة. السبب في أننا نستخدم الكثير من الزبدة، لأننا نريد أن تكون قاعدة الكنافة مثل قاعدة التشيز كيك.
2. من ثم بمجرد ذوبان الزبدة والزيت وارتفاع درجة حرارتهما، ابدئي بإضافة الكنافة إلى المقلاة. ستستغرق هذه العملية بعض الوقت، لذا تحلى بالصبر .
3. ولا تزيدي الحرارة حتى لا تحترق الكنافة. يجب الاستمرار في التقليب للتأكد من خلط الزبدة والزيت مع الكنافة جيدًا وتجنب احتراق الكنافة.
4. بمجرد أن تصبح الكنافة مقرمشة ولونها ذهبي، أضيفي شراب الكنافة إلى المقلاة وقلبي.
5. بمجرد خلط الشراب والكنافة جيدًا، انقليها إلى طبق الفطيرة. .
6. ضعي الكنافة في طبق الفطيرة واضغطي عليها لأسفل لتشكيل سطح مستو.
7. اتركيها في الثلاجة قليلاً حتى تبرد واتركي السطح يلتصق ببعضه البعض أكثر.
8. بعد ذلك أضيفي القليل من صلصة دولسي دي ليتشي إلى الكنافة المسطحة وافرديها بملعقتك للتأكد من تغطية السطح بالكامل.
9. نصيحة: إذا كان لديك أشخاص قادمون لتناول الإفطار، فيمكنك تحضير الكنافة بانوفي باي فقط حتى الخطوة رقم ٥ فقط. ثم قومي بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة. بمجرد الانتهاء من الإفطار، أضيفي الموز والكريمة المخفوقة لتقديمها طازجة.
10. من ثم قطّعي الموز إلى شرائح وأضيفيه فوق طبقة الدولسي دي ليتشي.
11. باستخدام كيس الحلوى، ابدئي بإضافة طبقة الكريمة المخفوقة إلى أعلى الفطيرة. فقط .
12. اضغطي لأسفل بحركة دائرية واسحبي لأعلى لإنشاء شكل جميل.
13. بمجرد تغطية السطح بالكامل بالكريمة المخفوقة، رشي القليل من مسحوق الكاكاو فوق الكريمة. سوف يعطيها مذاق لطيف. 
14. والآن، أصبحت كنافة بانوفي باي جاهزة بالهناء والشفاء!

طريقة عمل وافل الشوكولاتة

المكونات

• ٢/١ ١ كوب دقيق.
• ٣ ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
• ٢/١ ملعقة صغيرة ملح.
• ٣ ملاعق صغيرة بودرة كاكاو.
• ٢/١ كوب سكر.
• ١ كوب حليب.
• ٢ بيضة.
• ٤ ملاعق صغيرة زبدة سائلة.
• ٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا.
• ٤/٣ كوب سكر بودرة.
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير

1. قومي بتسخين جهاز الوافل وادهنيه بقليل من زيت الزيتون أو أي زيت طعام.
2. احضري إناء متوسط الحجم وامزجي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر ومسحوق الكاكاو مع بعضهما البعض. وفي وعاء آخر.
3. من ثم قومي بمزج الحليب والبيض والزبد معا ثم اضيفيه إلى الخليط الأول مع التقليب.
4. بعد ذلك اجعلي الخليط يتجانس تماما ثم ابدأي بوضع القليل من العجين في جهاز الوافل واتركيه إلى أن ينضج.
5. احضري قليل من الشوكولاتة المفضلة لديك وقومي بإذابتها وضعيها على وافل الشوكولاتة للتزيين.
6. يمكنك أيضا وضع قليل من صوص النوتيلا المخففة بالحليب. إن كنت من محبي الفواكه والأيس كريم، فلا تترددي في وضعه على وافل الشوكولاتة الشهي.

طريقة عمل سلطة الراهب

المكونات

• ١٥٠ جرام باذنجان مشوي ومهروس.
• ٤/١ حبة فلفل أحمر مقطع.
• ١ بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
• ٤/١ حبة فلفل أخضر مقطع .
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ٤/١ ملعقة صغيرة ملح .
• ١ ملعقة صغير عصير ليمون.
• ٤/١ ملعقة صغيرة نعناع أخضر مفروم.
• ملعقة كبيرة صنوبر للتزيين.

طريقة التحضير

1. اخلطي الباذنجان مع الفلفل الأحمر والأخضر.
2. من ثم أضيفي النعناع والبصل وقلبيهم جيدًا.
3. بعد ذلك ضعي زيت الزيتون والملح والليمون وزيني وجه السلطة بالصنوبر.

طريقة عمل سلطة الذرة والخس 

المكونات

• ١ علبة ذرة معلبة .
• ٤/١ كوب مايونيز.
• ١ كوب خس مفروم.
• ٢ ملعقة كبيرة زبادي .
• ٤/١ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
• ٢ ملعقة كبيرة مستردة.
• ٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• ١ حبة طماطم مقطعة.
• ٤/١ كوب جبن شيدر مبشورة.

طريقة التحضير

1. اخلطي الخس والذرة والطماطم في وعاء.
2. من ثم امزجي المايونيز والملح والفلفل وبودرة الثوم والمستردة جيداً.
3. بعد ذلك صبي المزيج فوق السلطة وزينيها بالجبن الشيدر.