مكرونة بالتونه بطعم لذيذ تحفة وتحضير سهل وغير معقد في اقل وقت

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة مكرونة بالتونه بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

جدول المحتويات

طريقة عمل مكرونة بالتونه

نحضر مقلاة كبيرة الحجم ويتم وضع زيت الزيتون بها وتسخن قليلاً على النار.
يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهما إلى الأصفر.
نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، وتقلب المكونات ونضع الفلفل الأحمر.
نترك المكونات حتى تتسبك ويضاف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة.
تقلب المكونات وتترك على النار قليلاً وتغرف في طبق التقديم، وتقدم ساخنة على المائدة بالهناء والشفاء.

2 علبة تونة مصفاة‏.
1 علبة كبيرة مكرونة‏.
2 كوب حليب‏.
½ 1 كوب جبن شيدر مبشور.
‏2 معلقة كبيرة زبدة‏.
‏¼ كوب بقسماط مطحون.
2 معلقة كبيرة زيت‏.
1 معلقة صغيرة مستردة‏.
3 معلقة صغيرة عصير ليمون‏.
½ معلقة صغيرة ملح.
‏¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.

اقرأي أيضا..طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة بطريقة سهلة وسريعة 2021

سخني الفرن على حرارة 175 درجة
ثم اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
بعد ذلك سخني الزبدة في قدر غير لاصق على حرارة متوسطة وأضيفي الدقيق واخلطي جيداً حتى يتحمص الدقيق ويصبح ذهبي اللون.
ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الدقيق ثم أعيدي القدر للنار و حركي حتى يصبح القوام كثيفاً.
بعد ذلك أضيفي نصف كمية جبن الشيدر المبشور وعصير الليمون والمسترد والملح والفلفل واخلطي جيداً.
ثم وزعي المكرونة وأضيفي التونة واخلطيها جيداً في طبق الفرن ثم انثري البقسماط فوقها.
بعد ذلك أضيفي البشاميل فوقها ووزعي باقي كمية جبن الشيدر فوقها.
ثم أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبياً وقدميها ساخنة.