أكلات شرقية

كرات اللحم بالبطاطس شهية ولذيذة الطعم سهلة وسريعة التجهيز

كرات اللحم بالبطاطس شهية ولذيذة الطعم سهلة وسريعة التجهيز

كرات اللحم بالبطاطس من الأطباق الرئيسية، والتي تتميز بامتزاج نكهتي اللحم مع البطاطس، وتعد من الأطباق السهلة التحضير، حيث لا تستغرق الوقت الكثير في تحضيرها، وتمتاز بمكوناتها البسيطة وتوابلها التي تجعل من الطبق رائع المذاق، كما يمكن تحضيرها كطبق جانبي، وذلك باللحم المفروم مع بيوريه البطاطس، مع إضافة البهارات الخاصة مما يجعلها مميزة كأفضل الأطباق الجانبية.

ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم .

وفي هذا الموضوع سننحو نحو التكلم بشكل متسع عن هذ الطبق وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.

طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس

مكونات كرات اللحم بالبطاطس

طريقة تحضير كرات اللحم بالبطاطس

  • قومي بتقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطة الحجم.
  • من ثم في اناء به ماء مغلي على النار ضعي مكعبات البطاطس للسلق.
  • بعد ذلك صفي البطاطس جيدا من الماء ثم قومي بهرسها جيدا.
  • من ثم في طبق كبير الحجم ضعي اللحم المفروم و البطاطس المهروسة و البقسماط المطحون و الجبن البارميزان.
  • بعد ذلك اضيفي الثوم و البيض و الريحان الى مزيج اللحم المفروم و قلبي جيدا.
  • من ثم قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
  • بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن إلى أن تنضج .
  • ضعيها في اطباق التقديم  و قدميها.
السابق
بطاطس مسلوقة بالجبن قوام طري ومتماسك وطعم لذيذ لا يقاوم
التالي
سلطة الخس الامريكي الصحية بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة

اترك تعليقاً