كرات البطاطس باللحم المفروم تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزجك .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم
مكونات كرات البطاطس باللحم المفروم
- 1 كيلو بطاطس مقشرة.
- 1 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب بقدونس مفروم.
- ½ كوب حليب.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- 2 كوب كريمة طهي قليلة الدسم.
- 1 كوب جبن موزاريلا لايت مبشور .
مكونات الحشوة
- ½ جرام لحم مفروم.
- 2 معلقة كبيرة زيت.
- 1 بصل مفرم.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- ¼ معلقة صغيرة قرفة .
اقرأي أيضا..كرات البطاطس بالجبن السائل فخمة ورائعة في الطعم سهلة التحضير
طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم
- احدثي بعض الثقوب في حبات البطاطس وضعيها في المايكرويف إلى أن تنضج.
- من ثم فتتي البطاطس وأضيفي إليها الزبدة والبقدونس والحليب. تبلي بالملح والفلفل الاسود .
- و من ثم قلبي إلى أن تتجانس المكونات. اتركي المزيج جانباً.
- لتحضير الحشوة: حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيها البصل حتى يتحمر.
- أضيفي اللحم وقلبي حتى ينضج تماماً تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة ثم إرفعي القدر عن النار.
- من ثم شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بمزيج اللحم.
- بعد ذلك أسكبي القليل من الكريمة في قعر قالب فرن زجاجي.
- صفي الكرات في القالب واسكبي فوقها باقي كمية الكريمة ثم أنثري الجبن.
- أدخلي القالب إلى المايكرويف على حرارة 250 درجة حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.
