سلطات ومقبلات

طريقة عمل بلا بلا بمكونات مميزة ومتوفرة وبطعم لذيذ ورائع جدا جربيه

طريقة عمل بلا بلا بمكونات مميزة ومتوفرة وبطعم لذيذ ورائع جدا جربيه

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة عمل بلا بلا بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية  تفقديها بنفسكك وجربيها…

طريقة عمل بلا بلا

مكونات طريقة عمل بلا بلا

  • حبة صغيرة من الملفوف الأبيض، المغسولة بشكل جيد، والمبشورة إلى شرائح رفيعة إما بشكل يدوي أو على على محضرة الطعام الكهربائية.
  • ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم، المقشر، والمبروش باستخدام المبرشة اليدوية أو الكهربائية.
  • حبة واحدة صغيرة من البصل الأبيض المقشر، والمفروم بشكل ناعم.
  • حبتان من البصل الأخضر، والمقطع إلى شرائح صغيرة وناعمة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
  • ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق شوربة الدجاج “ماجي”.
  • كمية من ملح الطعام بحسب الذوق والرغبة. حبة واحدة من البيض متوسطة الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة، وذلك حتى يكون من السهل خفقها ومزجها.
  • 1ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من مسحوق الكمون.
  • ربع كوب من البقدونس الأخضر المفروم بشكل ناعم.
  • ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر.
  • كمية من الماء على درجة حرارة الغرفة، والذي يضاف بحسب الرغبة والحاجة.
  • كمية من الزيت النباتي للقلي.

    شاهد أيضا..حشوة خضار لذيذة بمكونات مميزة ومتوفرة وبطعم لذيذ ورائع جدا جربيه

طريقة تحضير بلا بلا

  • مزج كمية الخضار في وعاء مناسب الحجم بشكل جيد.
  • من ثم خفق البيضة في وعاء آخر، وإضافتها إلى مزيج الخضراوات.
  • بعد ذلك إضافة كمية البهارات المشكلة فوق المزيج، مع كمية الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، ومزجها جيداً.
  • من ثم إضافة كمية من الماء بالتدريج إلى المزيج، وذلك لغاية الحصول على الكثافة المطلوبة.
  • بعد ذلك إحماء كمية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
  • من ثم باستخدام مغرفة يتم تشكيل أقراص متوسطة الحجم من خليط الخضار، وقليه في الزيت النباتي لحين نضوجه، وحتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد ذلك وضع أقراص البلا بلا الجاهزة على ورق النشاف لتصفية كمية الزيت الزائدة.
  • من ثم يقدم في طبق مناسب مع القليل من شرائح الليمون والبندورة الطازجة، بالإضافة إلى كمية من الأرز الأبيض.

طريقة عمل الأرز الأبيض

المكونات

  • كوبان من الأرز المصري ذي الحبة القصيرة، والمنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • رشة من ملح الطعام بحسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير الأرز الأبيض

  • تصفية الأرز من الماء، وتشويحه مع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب الحجم على النار.
  • إضافة كمية الماء والملح على الأرز، وتحريكه لمرة واحدة.
  • ترك الأرز على النار حتى يبدأ الأرز بتشرب الماء.
  • تخفض النار تحت القدر، وتترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
السابق
كيكة الطيبين بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة بطعم مميز ولذيذ جربيه
التالي
تشيلي تشيز فرايزالسهلة والسريعة والبسيطة وذات الطعم المميز والرائع

اترك تعليقاً