حليب نستله منزلي بسيط وظريف وبطعم لذيذ ومنعش مناسب لكافة الاعمار 2022

كثيرا ما يتم البحث عن طريقة عمل حليب نستله منزلي بحيث يكون بذات الطعم للحليب الاصلي وفي هذا المقال جلبنا لكم الطريقة التي يتم بها ومن خلالها تحضير الحليب بكل سهولة وسرعة وبطعم مميز جدا مناسب للكبار والصغار.

طريقة عمل حليب نستله منزلي

مكونات حليب نستله منزلي

• ½ 1 كوب حليب‏
• 1/3 كوب سكر
• 3 معلقة كبيرة زبدة‏
• ‏1 معلقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل حليب نستله منزلي

• ‏‏ في قدر على حرارة متوسطة إلى منخفضة اخلطي السكر والحليب وحركي باستمرار وعندما يغلي المزيج خففي النار.‏
• من ثم ‏‏ اتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة جداً لساعتين وحركي من حين إلى آخر حتى تحصلي على القوام المرغوب ‏به.‏
• بعد ذلك ‏ عندما يكثف المزيج ضيفي الزبدة والفانيليا وحركي باستمرار حتى تذوب الزبدة ثم أطفئي النار.‏
• من ثم ‏‏ اتركي الحليب المكثف والمحلى يبرد قليلاً على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.‏

طريقة عمل الحليب المبخر

المكونات

• 1كوب وربع حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة (لينة)

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير وضعي فيه اللبن ثم ضعي الوعاء على نار هادئة وأضيفي الزبدة للبن.
• من ثم قلبي الزبدة مع اللبن حتى تذوب الزبدة تماماً.
• بعد ذلك اتركي خليط اللبن والزبدة على النار حتى يتبخر.
• من ثم قلبي خليط اللبن والزبدة من وقت لآخر حتى يصبح مقدار الخليط كمقدار كوب واحد.
• بعد ذلك ارفعي الحليب المكثف من على النار واتركيه حتى يبرد تماماً.
• من ثم تستطيعي استخدام الحليب المكثف أو الاحتفاظ به في برطمان نظيف وجاف واتركيه في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

طريقة عمل حليب باللوز على الطريقة السعودية

المكونات

• كوبان حليب
• 1ملعقة كبيرة طحين (طحين الأرز)
• 1ملعقة كبيرة سكر
• ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
• 1ملعقة كبيرة لوز (مفروم)

للتزيين

• 1ملعقة كبيرة لوز (مفروم شرائح)
• ربع ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

•  ضعي الحليب في قدر على نار منخفضة حتى يصبح دافئاً.
• بعد ذلك أضيفي الأرز المطحون ومع التحريك حتى يصبح الحليب كثيفاً.
• من ثم أضيفي اللوز والسكر والهيل وحركي جيداً حتى يغلي المزيج.
• بعد ذلك أطفئي النار وصبي الحليب في أكواب وزينيه باللوز الشرائح والقرفة المطحونة وقدميه ساخناً. 

طريقة عمل حليب بالزعفران

المكونات

• 2 كوب حليب (سائل)
• نصف ملعقة صغيرة زعفران (شعيرات)
• 2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

• صُبي الحليب في قدر مناسب، وضعي القدر على النار واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
• من ثم أضيفي كمية الزعفران والسكر.
• بعد ذلك عندما يبدأ الحليب يغلي بشكل كامل قومي بتخفيف النار.
• من ثم اتركي مزيج الحليب يتجانس مع الزعفران بشكل كامل ويتحول إلى اللون الأصفر.
• بعد ذلك أطفئي النار، وارفعي القدر، ثم صُبي الحليب في أكواب التقديم، وقدميه ساخناً.

طريقة عمل حليب بالزنجبيل والقرفة

المكونات

• 1كوب حليب (سائل)
• شريحة زنجبيل (متوسطة الحجم)
• عود قرفة
• 1ملعقة كبيرة عسل
• ربع ملعقة صغيرة كركم (مطحون)

طريقة التحضير

• ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
• من ثم أضيفي عود القرفة وشريحة الزنجبيل والكركم وملعقة من العسل وحركي جيداً حتى يذوب الكركم.
• بعد ذلك اتركي المزيج حتى يغلي وتتمازج النكهات.
• من ثم صبي الحليب في أكواب وأضيفي العسل المتبقي حسب الرغبة وقدميه ساخناً.

طريقة عمل ميلك شيك الحليب والتمر

المكونات

• 8 حبات تمر (طري ومزال النوى)
• 1ملعقة كبيرة عسل
• كوب ونصف حليب

طريقة التحضير

• ضعي التمر و 5 ملاعق كبيرة من الحليب في الخلاط الكهربائي واضربيه قليلاً حتى يتفتت التمر.
• أضيفي باقي كمية الحليب والعسل واضربي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً.
• ضعي الميلك شيك في أكواب وقدميه فوراً.

طريقة عمل كيك الحليب

المكونات

مكونات الكيكة

• 3 حبات بيض
• 1ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب سكر
• كوب حليب (سائل)
• 1ملعقة كبيرة دقيق (منخول)
• نصف كوب زيت نباتي
• 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1ملعقة كبيرة كاكاو

التغليفة

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• علبة حليب مكثف محلى (صغيرة الحجم)

طريقة التحضير

لتحضير الكيكة

•  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
•  اخلطي البيض في الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقتين ثمّ أضيفي الفانيليا والسكر بالتدريج واخلطي لمدّة 4 دقائق.
•  أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط السابق تدريجياً مع الخفق المستمر.
•  اسكبي الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر والكاكاو.
•  استمرّي في خلط المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
•  اسكبي المزيج في قالب كيك واخبزيه من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
•  اتركي الكيكة جانباً لتبرد جيداً.

لتحضير التغليفة

• ضعي في وعاء الحليب المكثّف المحلّى مع الكاكاو واخلطي جيدّاً.
•  أخرجي الكيكة من القالب ثمّ ادهني وجهها بتغليفة الشوكولاتة.
•  أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك التغليفة وقدّمي كيكة الحليب باردة.