كيكة البرتقال بالحليب من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً في مطابخ السيدات العالمية، ويتميز بإمكانية التفنن في طرق تحضيره وتنوعها، عن طريق التغيير في المقادير والنكهات المختلفة. ويعتبر الكيك بالبرتقال هو الأشهر بين أنواع الكيك ، لسهولة تحضيره ونكهته المحببة للجميع، وفوائدها كذلك، فهي غنية بالفيتامين ” C”. يفضل دائماً تقديمها على الفطور بجانب كوب من الشاي الساخن.
بشكل عام يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، ومنها الأعراس، وحفلات أعياد الميلاد، والعزائم وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى.
وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الكيك وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الكيك ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الكيك في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الكيك في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة البرتقال بالحليب
مكونات كيكة البرتقال بالحليب
- 3 بيضات.
- 1 كوب حليب.
- 3 كوب طحين.
- 1 كوب سكر.
- ½ كوب زيت.
- 1 كوب عصير برتقال.
- 2 ظرف فانيليا.
- 1 ظرف بيكنغ باودر.
- 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
- زبدة لدهن القالب.
- سكر بودرة للتزيين.
اقرأي أيضا..كيكة الجبن بالشيرة بكل سهولة وسرعة وبطعم ونكهة لا يقاومان
طريقة تحضير كيكة البرتقال بالحليب
- نضع كلاً من البيض والسكر في وعاء ونخفق جيداً .
- من ثم نضيف الزيت والحليب وعصير وبرش البرتقال ونستمر بالخفق .
- بعد ذلك ننخل كلاً من الطحين والفانيليا والبيكنغ باودر فوق المزيج .
- ونخفق إلى أن تمتزج مكونات الكيك تماماً .
- بعد ذلك ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نضع فيه مزيج الكيك .
- من ثم نضع القالب بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبياً .
- من ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نضعه في طبق التقديم ونرشه بالسكر البودرة وصحة وهنا .
