حلى نسكافيه بارد من الحلويات السهلة في التحضير والشهية من حيث الطعم وتعتبر من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة وهي سهلة في التحضير وفي هذا المقال سيكون الحديث عن الطريقة التي تيم بها عمل هذا الحلى منزليا والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى نسكافيه بارد
مكونات حلى نسكافيه بارد
- 6 ملاعق كبيرة الحجم من النسكافيه.
- 6 باكيتات من البسكويت السادة وزن الباكيت الواحد 175 غ.
- علبتان من القشطة وزن العلبة الواحدة 170 غ.
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 4 ظروف من بودرة الكريمة وزن الظرف الواحد 40 غ.
- 4 ملاعق كبيرة الحجم من النسكافيه لتغطيس البسكويت.
- كوبان من الماء الساخن لإذابة النسكافيه.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبروشة للتزيين.
شاهد أيضا..طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه السهلة والسريعة وذات الطعم الرائع
طريقة تحضير حلى نسكافيه بارد
- نضع 4 ملاعق من النسكافيه في الماء الساخن ونحرك إلى أن يذوب النسكافيه بشكل جيد.
- من ثم نغطس البسكويت في النسكافيه إلى أن يتشربه جيدًا.
- بعد ذلك نضع الكريمة في المضرب الكهربائي ونضيف السكر والنسكافيه والقشطة والحليب ونخفق المكونات بشكل جيد.
- من ثم نضع القليل من مزيج الكريمة في صينية بايركس ونوزعها على كامل الصينية ثم نضيف البسكويت المغطس بالنسكافيه ونوزعه أيضًا على كامل الصينية بالتساوي.
- نضع مزيج الكريمة ثم البسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة ثم البسكويت ثم الكمية المتبقية من الكريمة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات ونحصل على ثلاث طبقات من حلى النسكافيه.
- نزيّن الوجه بالشوكولاتة المبشورة ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها حوالي 3-4 ساعات إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا.
- الآن أصبح حلى النسكافيه البارد جاهزًا ونقدمه باردًا.
نصائح
- من الأفضل أن يكون الحليب باردًا. للحصول على أفضل النتائج عند صنع الكريمة، نستخدم وعاءً معدنيًّا مُبرّدًا ومضربًا معدنيًّا مُبرّدًا، ولا نستخدم الأوعية البلاستيكيّة.
- يمكن تزيين وجه الحلى بالنسكافيه المطحون أو الكاكاو البودرة.
طريقة عمل حلى كاسات النسكافيه بالمارشميلو
المكونات
- مغلفان من البسكويت السادة.
- مئة غرام (أصبع) من الزبدة.
- مارشميلو.
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 6 ملاعق كبيرة من الجبنة القشدية.
شاهد أيضا..حلى سفره سهل لذيذ ورائع وطريقة تحضير جدا سهلة ومميز جربيه
طريقة تحضير حلى كاسات النسكافيه بالمارشميلو
- نحضر ثمانية أكواب.
- نضع في طبق مقدار فنجان صغير من الماء، ثم نضيف ملعقة نسكافيه ونحرّك، ثم نغمر فيها البسكويت، ونصفه في الأكواب، ثم نصف حبات المارشميلو على البسكويت بانتظام.
- نخفق الكريمة باستعمال الخفاقة الكهربائية حتى يتكاثف قوامها ويتماسك، ثم نضيف الجبنة والزبدة والسكر ونخفق جيداً.
- نخلط ملعقة النسكافيه المتبقية مع فنجان ماء صغير، ثم نضيفه إلى الكريمة ونخفق الكريمة مجدداً، حتى يصبح لونها بني فاتح.
- نضيف الكريمة إلى الأكواب، ثم نزيّنها بالشوكولاتة المبروشة، أو بصلصة الشوكولاتة.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم نقدمها باردة.
نصائح
- لا توضع في الفريزر.
- يجب أن تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة.
- تبقى حلى النسكافيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام .
- يجب أن تكون صلصة النسكافيه باردة عند الاستخدام.
- يمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير، عند غرسه داخل الكيكة يجب ان يخرج نظيفا دون أن يكون هناك التصاق.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
المكونات
- 4 مغلفات من البسكويت السادة.
- 4 مغلفات من الكريمة.
- علبة من القشطة. كوب من الحليب السائل.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب نسكافيه مخلوط بالحليب لغمر البسكويت.
- 3 ملاعق من السكر للكريمة.
- 1ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه.
- مئة غرام أي ما يعادل نصف كوب من اللوز المبروش الخشن.
طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة
- نضع في وعاء الخلاّط الكهربائي كلّ من: الكريمة، والسكر، والقشطة، والحليب، والفانيليا، والنسكافيه، ثم نخفقهم جيداً، حتى نحصل على قوام متماسك، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نضع في المقلاة؛ السكر ونمزجه بالقليل من الماء على نار خفيفة، ونرفعه عن النار حتى يصبح لون السكر بنّي فاتح، ثم نضيف اللوز ونحركّهم بشكل سريع، ثم نصبهم على قطعة من ورق الألومنيوم، ونتركهم ليبردوا.
- نغمر قطع البسكويت في خليط النسكافيه بالحليب، ونرصهم في صينية، ثم نضع طبقة من الكريمة، ونعاود غمر البسكويت ورصّه فوق طبقة الكريمة، ونستمر بهذه الخطوة حتى نحصل على أربع طبقات، لتكون الطبقة الأخيرة كريمة. نُكسّر السكر باللوز ونزين سطح الأكواب.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها باردة.
