حلى سفره سهل وهو من الحلويات التي باتت تطلب بكثرة في الاونة الاخيرة والتي تتعلق بالعديد من الامور وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة التحضير والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى سفره سهل
مكونات حلى مربعات الفول السوداني
- كوب من السكّر البني.
- حبّتان من البيض.
- نصف كوب من زبدة الفول السّوداني.
- ربع كوب من الزّيت النّباتي.
- ربع كوب من الحليب.
- كوب ونصف من الطّحين ذاتي الاختمار، إذا لم يتوفّر أضيفي ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر للطّحين العادي.
- ثلاثة أرباع الكوب من حبوب الشّوكولاتة المحشيّة بالفول السّوداني.
- نصف كوب من الفول السّوداني المجروش.
شاهد أيضا..حلى بسكويت الشاي طبقات بطريقة تحضير سهلة وبسيطة بطعم مميز ورائع
طريقة تحضير حلى سفره سهل
- سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ثمّ ادهني الصّينيّة بالقليل من الزّيت.
- من ثم ضعي السكّر، والبيض، وزبدة الفول السّوداني، والزّيت في وعاءٍ كبير واخلطيهم جيداً حتّى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك أضيفي الحليب، والطّحين، واستمري بالخلط حتّى تحصلي على خليطٍ متجانس.
- من ثم ضعي الخليط في الصّينيّة المحضّرة، ثمّ رشّي فوقها حبوب الشّوكولاتة المحشيّة، والفول السّوداني المجروش.
- بعد ذلك ضعي الصّينيّة في الفرن، واخبزيها لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة.
- من ثم أخرجي الصّينيّة من الفرن، واتركيها حتّى تبرد تماماً، ثمّ قطّعي الحلى إلى مربّعات، وقدّميها لضيوفك.
طريقة عمل كيكة البلاك فورست السريعة
المكونات
- علبة من الكرز.
- علبة من خليط كيكة شوكولاتة الفودج.
- كريمة مخفوقة للزّينة.
- شوكولاتة مبروشة للزّينة.
شاهد أيضا..حلى الطبقات الثلاث بطريقة تحضير حصرية وعصرية جربيها ولن تندمي
طريقة تحضير كيكة البلاك فورست السريعة
- أعدّي الكيك عن طريق اتباع المعلومات المذكورة على العلبة، ثمّ اتركيها إلى أن تبرد.
- للتقديم: قطّعي الكيك على شكل مربّعات، ثمّ ضعي حبّة واحدة من الكيك في طبق التّقديم، وزيّنيه بالكزر، والكريمة المخفوقة، والشّوكولاتة وقدّميه على الفور.
طريقة عمل حلى اللؤلؤ
المكونات
- 3 لفة كيك إسفنجي بنكهة الكاكاو أو الفانيلا، ويمكن استبدالها بالشرائح الرفيعة للكيك الإسفنجي المعدة منزلياً.
- 3 بكيت بسكويت أوريو.
- ملعقتان حليب بودرة.
- علبة قشطة.
- علبة بسكويت شاي.
- نصف كوب زبدة، ذائبة في حرارة الغرفة.
- شوكولاته مالتيزرز، أو أي نوع شوكولاته عل شكل كرات متوسطة الحجم متوفر في السوبر ماركت.
- 4 مكعبات جبن كيري. 1/2 كوب حليب نستلة.
للتزيين
- 2 ملعقة نسكافية.
- علبة صوص شوكولاتة سائلة.
طريقة تحضير حلى اللؤلؤ
- في صينية الزجاج الأكبر حجماً، تفرد لفات الكيك مع الحرص على تطابقها تماماً بجانب بعضها البعض، وعدم ترك أي فراغات بينها.
- من ثم تفصل حبات الأوريو عن بعضها البعض، وتوضع في كيس بلاستيكي مع ضريها لعدة مرات في جسم صلب حتى تشكل قطع متوسطة الحجم.
- بعد ذلك يذوب مقدار الحليب الجاف في كوب من الماء الساخن، مع التحريك جيداً حتى ذوبان الحليب، تغطس قطع الأوريو المكسرة في الحليب السائل، ثم تصفى من الحليب المتبقي عليها وترش فوق طبقة لفات الكيك، مع مراعاة توزيعها في جميع أجزاء الصينية.
- من ثم تكسر حبات بسكويت الشاي بداخل كيس نظيف، ثم توضع قطع البسكويت المكسر في الخلاط الكهربائي، وتضرب جيداً حتى تتحول إلى جرش بسكويت ناعم.
- بعد ذلك يسكب جرش البسكويت في وعاء واسع وعميق، تضاف إليه علبة القشطة ويحركان مع بعضهما البعض حتى يختلطان تماماً.
- تضاف الزبدة الذائبة بحرارة الغرفة إلى خليط البسكويت والقشطة، وتعجن مع الخليط باستخدام اليدين حتى تشكل عجينة ناعمة.
- تفرد العجينة الناعمة فوق طبقة الأوريو والكيك الإسفنجي، بشكل متساوٍ على جميع الجهات.
- تغرز حبات المالتيزرز على سطح العجينة الناعمة، بحيث تثبت كل حبتين بجانب بعضها البعض، وترك فراغات متساوية بين كل حبتين.
- يسخن حليب النستلة في حمام مائي، ويضاف إليه مكعبات الكيري مع التحريك المستمر حتى تذوب تماماً في الحليب.
- يسكب مزيج النستلة والكيري بعد أن يبرد فوق حبات المالتيزرز بخطوط عريضة مائلة.
- يعصر صوص الشوكولاته فوق مزيج النستلة والكيري، بخطوط رفيعة مائلة بعكس اتجاه خطوط النستلة والكيري.
- تنثر حبوب النسكافيه على سطح الحلو. توضع الصينية في البراد لعدة ساعات حتى تبرد.
