حلى بسيط وسهل وبارد يعتبر من الحلويات المميزة التي يتم البحث بكثرة عن طريقة تحضيرها وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه الحلوى بكل سهولة والف صحة وعافية ..
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى بسيط وسهل وبارد
مكونات حلى البسكويت البارد
- بسكويت شاي سادة، وذلك حسب الحاجة.
- 4 كؤوس من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من مبروش جوز الهند.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائحة.
- فنجان من السكر الأبيض.
شاهد أيضا..حلى بسيط ولذيذ من الحلويات التقليدية سهل وسريع التحضير ولذيذ
طريقة تحضير حلى بسيط وسهل وبارد
- نحضر قدراً ونضعه على النار، ونضيف فيه الحليب، والكاكاو، والسكر، ونحركهما معاً حتى تسخن المكوّنات، ثمّ نضيف الفانيلا، والزبدة، ومبروش جوز الهند، ونستمرّ في التحريك دون انقطاع حتى نحصل على مزيج متماسك وكثيف.
- من ثم ونضع في وعاء بايركس، طبقة من البسكويت السادة بترتيب، ونسكب كمية من المزيج الساخن، ثم مرّة ثانية نضع طبقة من البسكويت، ونسكب المزيج الساخن. نضع بايركس الحلى في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- بعد ذلك عند التقديم، نزيّن الحلى بالكريمة، ونرشّه بجوز الهند، ونقطّعه ثم نقدمه.
طريقة عمل حلى الكيك البارد المحشو بالموز
المكونات
- 4 بيضات.
- كأس من السكر.
- قشر الليمون.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 7 ملاعق كبيرة من الطحين.
- 1ملعقة كبيرة من البايكنج باودر.
- كأس من القطر.
- رشّة من ملح الطعام.
مكونات الكريمة
- ثلاث بيضات.
- لتر من الحليب السائل.
- 2 ملعقة كبيرة من البيض.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- موز.
شاهد أيضا..حلى بثلاث مكونات لذيذ ومميز بطريقة تحضير سهلة جدا وبسيطة
طريقة تحضير حلى الكيك البارد المحشو بالموز
- نخفق السكر، والبيض معاً بشكلٍ جيد في وعاء ونضيف الفانيلا، والطحين، وقشر الليمون، ورشة الملح، والخميرة ونحرّك المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
- من ثم نحضر قالب الكيك، ونسكب فيه المزيج، ثمّ نضعها داخل الفرن حتى تنضج.
- بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن، ونسكب القطر مباشرة عليها، ونترك الكيك حتى يبرد.
- من ثم نضع قدراً،على النار، ونضع فيه كافة المكوّنات ونحركهما جيداً، ونترك المزيج يغلي حتى يشتدّ مع التحريك المستمرّ.
لتحضير الكريمة
- نقطع الموز على شكل دوائر، ونوزّعهم على الكيك، ثمّ ندهن الكريمة فوق الموز، ونضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد، وعند التقديم، نضع قطع من الشوكولاتة، ونقدّمها.
طريقة عمل كرات اللوزية بالشوكولاتة
المكونات
- علبة من الحليب المكثف المحلّى.
- كوبان ونصف من اللوز المطحون.
- كوب من بسكويت الشاي المطحون.
- كمية من الشوكولاتة الذائبة.
طريقة تحضير كرات اللوزية بالشوكولاتة
- نخلط في وعاء الحليب المكثف المحلى، واللوز المطحون، والبسكويت، حتى يتشكل لدينا خليط يشبه العجينة.
- من ثم ندخل الخليط إلى الثلاجة، ونتركه حتى يصبح متجانساً.
- بعد ذلك نأخذ قطعة من الخليط، ونكورها، ثمّ نزيّنها بالشوكولاتة، ونعيدها مرة أخرى إلى الثلاجة، وتقدّم باردة.
