هريسة الشطه الخضراء هو طبق منتشر بكثرة في دول المغرب العربي ويحضى بقابلية كبيرة من قبل الكثير من الناس في تلك المجتمعات والتي عادة مايتم تناولها مباشرة أو من خلاكل اضافتها على العديد من المأكولات يتمع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
و يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وخاصة في بلاد المغرب العربي وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها .
الأكلات الحارة لها كثير من المريدين الذى لا يتذوقون الطعام دون الشطة أو مشتقاتها التى تنوعت الآن بين الصوص الحار أو البهارات الخاصة التى تجعل الطعام حارً
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الطبق في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا.
جدول المحتويات
طريقة عمل هريسة الشطه الخضراء
مكونات هريسة الشطه الخضراء
- 1 كيلو فلفل أخضر حار.
- ¼ كوب سكر.
- 1 كوب زيت زيتون.
- 5 فص ثوم.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- 4 معلقة كبيرة خل ابيض.
اقرأ أيضا..طريقة الزهرة بالفرن الصحية بدون الحاجة لزيت بطعم رائع ولذيذ
طريقة تحضير هريسة الشطه الخضراء
- في وعاء محضر الطعام، ضعي الفلفل الحار والثوم والملح والسكر والخل.
- من ثم اطحني المكونات جيداً إلى أن تتداخل.
- بعد ذلك ضعي خليط الفلفل الحار في وعاء ثم زيدي زيت الزيتون وقلبي.
- من ثم قدمي هريسة الشطة الخضراء مباشرة.
