حلويات

كيف اسوي جلي خفيف وظريف وطعم حلو ولذيذ بمكونات قليلة وطريقة تحضير سريعة

كيف اسوي جلي خفيف وظريف وطعم حلو ولذيذ بمكونات قليلة وطريقة تحضير سريعة

كثيرا ما يطر ح سؤال كيف اسوي جلي والذي يمكن استخدامه مع العديد من اصناف الحلويات كما يمكن أن يقدم لوحده وهي مناسب للاطفال وهو افضل مما يتم شرائه جاهز والذي لا يعتبر مناسبا للجميع بشكل أو باخر وهو من الحلويات السريعة في التحضير والتي يمكن ـأن تقدم للاطفال وكذلك الكبار.

وفي هذا الموضوع سيكون الحديث للاجابة عن هذا السؤال الذي تبحث كل سيدة عن اجابة له لتتمكني من التحضير السهل والسريع لهاذ الجلي ولذلك لابد من ذكر المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم التقديم والف صحة وعافية.

كيف اسوي جلي

المكونات

كيف اسوي جلي

  • اخلطي المسحوق مع الماء المغلي وصبيه فوق الفواكة.
  • من ثم قومي بوضع القالب في الثلاجة الى أن يبرد بالكامل ويجمد الجلي.

طريقة عمل حلى الكاسترد بالجلو

المكونات

  • باكيت بسكويت (سادة)
  • 1كوب فراولة (مقطعة)

مكونات لطبقة الكاسترد

  • 450 ملليلتراً حليب (سائل)
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع كوب حليب (لخلط الكاسترد)
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد الجاهزة

مكونات لطبقة الجلو

طريقة التحضير

لتحضير طبقة الكاسترد

  •  صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر. اخلطي بوعاء جانبي ربع كوب الحليب مع بودرة الكاسترد، وصبيه فوق كمية الحليب بالقدر.
  • بعد ذلك استمري بالتحريك حتى يسخن الكاسترد ويصبح كثيفاً.
  • من ثم وزعي البسكويت السادة في طبق البايركس، وصبي مزيج الكاسترد، ثم أدخليه للثلاجة لمدة يوم كامل حتى يجمد كلياً.
  • بعد ذلك وزعي قطع الفراولة فوق طبقة الكاسترد.

لتحضير طبقة الجلو

  • اخلطي الماء الساخن مع بودرة الجلو، ووزعي المزيج فوق طبقة الكاسترد.
  • أعيدي الطبق للثلاجة حتى يجمد.
  • قطعيه وقدميه بارداً.

طريقة عمل بسكويت بالجيلي واللبن الزبادي

المكونات

  • علبة زبادي (250 غم)
  • علبة جيلي (النكهة التي تفضلين)
  • علبتين بسكويت (بسكويت الشاي السادة)
  • 1كوب ماء ساخن
  • 1كوب ماء بارد (للجيلي)
  • 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقتان كبيرتان زبدة

طريقة التحضير

  •  ذوبي الجيلي في كوب الماء الساخن على النار حتى يغلي ثم أضيفي الماء البارد واتركيه حتى يبرد.
  • من ثم فتتي البسكويت واعجنيه مع الزبدة وافرديه في طبق الفرن.
  •  اخفقي اللبن الزبادي مع الحليب البودرة والسكر في الخلاط الكهربائي وصبي الخليط فوق البسكويت في طبق الفرن.
  • بعد ذلك  أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة واتركيه ليبرد.
  • من ثم أضيفي الجيلي المحضر سابقا على الوجه واحفظيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.

طريقة عمل أكواب الجيلي المائلة

المكونات

مكونات الطبقة الأولى

  • باكيت جيلي (باللون الأحمر)
  • 1كوب ماء ساخن
  • كوب ماء بارد
  • 1حبة تفاح (مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة)

مكونات الطبقة الثانية

  • 1كوب كريمة (مخفوقة)
  • نصف كوب جبن كريمي
  • تلت كوب جيلي (المجهز مسبقا)

للتقديم والتزيين

  • كريمة – حسب الرغبة (مخفوقة، للتقديم وللتزيين)
  • قطع فراولة (معلبة، للتقديم وللتزيين)

طريقة التحضير

  •  لعمل الطبقة الأولى يجهز الجيلو بوضع كوب من الماء الحار على الجيلو ويحرك جيداً حتى يذوب. ثم الماء البارد ويحرك، ثم يصب الجيلو في أكواب التقديم بالتساوي (مع ترك ثلث كوب من الجيلو المجهز لاستخدامه في عمل الطبقة الثانية).
  • توزع قطع التفاح على الأكواب بالتساوي، ثم توضع الأكواب في قالب الأنجليش كيك بشكل مائل هذا القالب عريض ومرتفع الحواف. ثم يبرد في الثلاجة لساعتان.
  • تخفق الجبنة الكريمية لدقيقة ثم تضاف إليها  الكريمة المخفوقة مع الجيلو المتبقي وتخفق جيداً ثم تصب في أكواب الجيلو وتوضع في صينية عادية في الثلاجة واتركيها لمدة 4 ساعات على الأقل.
  • قدمي أكواب الجيلو المائلة بعد أن تزينيها بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة.

طريقة عمل الجيلي الملوّن من مطبخ منال العالم

المكونات

  • عبوة حليب مركز محلى (كبيرة الحجم)
  • كوب ونصف ماء
  • عبوة جيلي (صغيرة الحجم، أصفر اللون)
  • 4 ملعقة صغيرة جيلاتين (سادة)
  • عبوة جيلي (صغيرة الحجم، أحمر اللون)
  • عبوة جيلي (صغيرة الحجم، أخضر اللون)

طريقة التحضير

  1.  أحضري سلطانيات شفّافة، للتقديم شفافة.
  2.  ضعي في “كسرولة” صغيرة، كلاً من: الحليب والماء والجيلاتين. سخّني الخليط على نار هادئة تماماً، إلى أن يذوب الجيلاتين، مع الاستمرار في التقليب. اتركي الخليط جانباً.
  3.  ضعي في طبق محتويات عبوة “الجيلي” أخضر اللون، من ثم اسكبي كوباً ونصف الكوب من الماء المغلي، وقلّبي ليذوب تماماً. من ثم أضيفي إليه حوالي ثلث كمية الحليب بالجيلاتين. قلبي ليختلط، فوزعيه على السلطانيات. احفظي الأخيرة في البراد لدقائق، حتى يتماسك “الجيلي”.
  4. كرري الخطوة (3)، مع  عبوة “الجيلي” أحمر اللون. 
  5. كرري الخطوة (3)، مع عبوة “الجيلي” أصفر اللون.
  6.  احفظي السلطانيات في البراد لساعات، حتى يتماسك “الجيلي” الملوّن تماماً.
السابق
حلى عش العصفور الخفيف اللذيذ الهش والزاكي بخطوات تحضير مميزة
التالي
عجينه خليه نحل قطنيه خفيفة و طريقة تحضير بسيطة وسريعة والطعم فخم

اترك تعليقاً