طريقة وافل سهل ولذيذ من افضل الطرق التي يتم تحضير هذا الخلى والذي يعتبر من ألذ واغنى انواع الحلى وهو يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة ويقدم بعد وجبة الافطار في شهر رمضان مع فنجان من القهوة السادة وسنبين في هذه المقالة الطريقة التي يتم بها عمل مثل هذا الحلى والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل وافل سهل ولذيذ
مكونات طريقة وافل سهل ولذيذ
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- ملعقة من كربونات الصوديوم.
- ملعقتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من السكر.
مكونات التزيين
- ركمية من قطع الفراولة.
- كمية من شوكولاتة الدهن.
اقرأ أيضا..بسكويت وافل بالكراميل هش ومقرمش ولذيذ كالذي في المصانع
طريقة تحضير وافل سهل ولذيذ
- نخفق البيض بشكلٍ جيد، ثم نضيف إليه الحليب السائل، والطحين الأبيض، والزبدة السائلة، والبيكنج باودر، وكربونات الصوديوم، والسكر، والملح.
- و من ثم نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض، إلى أن يتشكل لدينا خليط متجانس.
- بعد ذلك نصب الخليط في جهاز الوافل، مع مراعاة أن يكون ساخناً، ونتركه إلى أن ينضج.
- من ثم نزيّن الوافل بالشوكولاتة، وقطع الفواكه.
طريقة عمل بسكويت بآلة الوافل
المكونات
- كوب ونصف من السمنة، ويمكن استبدالها بالزبدة.
- ست بيضات.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ملعقة من الفانيلا.
- كوب من النشا.
- ملعقة من البكينج باودر.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين، والنشا، والملح، والبيكنج باودر بشكلٍ جيد، ونترك الخليط جانباً.
- نخلط السمنة، والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الفانيلا، والبيض، مع الاستمرار في الخفق، إلى أن يتشكل لدينا خليط متماسك.
- من ثم نسخّن آلة الوافل، وندهنها بالسمنة باستخدام فرشاة.
- بعد ذلك ثم نسكب الخليط فيها، ونغطي به كافة الفراغات الموجود، ونترك البسكويت حتى يصبح لونه ذهبياً.
طريقة عمل وافل الشوكولاتة
المكونات
- كوب من الطحين الأبيض.
- صفار بيضتين.
- بياض بيضتين.
- ثلث كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من القرفة.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة، والسكر بشكلٍ جيد.
- من ثم نضع في وعاء آخر صفار البيض، والفانيلا، والزيت النباتي، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف الخليط فوق الخليط الذي حضّرناه سابقاً.
- بعد ذلك نخفق بياض البيض، إلى أن تتشكل لدينا رغوة.
- ثم نضيفه إلى الخليط السابق، ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبيّة.
- من ثم نسخن مقلاة الوافل، ونسكب فيها كميّة من الخليط، ونتركها إلى أن تتحمر، ونكرر هذه الخطوة على كافة كميّة الخليط.
- بعد ذلك نخرج الوافل، ونسكب فوقه صلصة الشوكولاتة، والعسل.
