طريقة عمل سلمون بالثوم والفلفل وصفة سهلة

سنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل سلمون بالثوم والفلفل ويعتبر سمك السلمون من الاسماك الشهية والتي تلقى اقبالا كبيرا من قبل الافراد الكبار وكذلك الصغار وعي من الاسماك التي تحوي عناصر مثل اليود والاومغا ثري التي يكون الجسم في امس الحاجة لها لبقائة يةقم بالعمليات الحيوية التي تبقيه بصحة وعافية يحتوي السلمون على كميّةٍ كبيرةٍ من البروتين عالي الجودة، الضروريّ للعديد من وظائف الجسم، مثل: المساعدة على التئام الجروح بعد الإصابات، وحماية صحّة العظام، والحفاظ على الكتلة العضليّة أثناء خسارة الوزن والتقدم في العمر، ومن الجدير بالذكر أنّ من المهمّ أن تحتوي كلُّ وجبةٍ على البروتين عالي الجودة للحصول على صحّةٍ جيّدة وفي هذا المقال سنتكلم عن هذا الكبق وذلك بذكر مكوناته ومن ثم طرقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه

طريقة عمل سلمون بالثوم والفلفل

المكونات

نصف رأس ثوم مقطع صغيراً.
كيلو واحد من شرائح (فيليه) سمك الهامور أو السلمون أو غيرهما.
عصير ليمونتين أو أقل.
قطعة زنجبيل صغيرة طازجة مقطعة على شاكلة الثوم ( اختياري).
ملح وفلفل أسود.
فلفل أخضر أو أحمر حار مقطع قطعاً صغيرة -حسب الرغبة-.

اقرأ أيضا..طريقة عمل صدف بصوص الطماطم الحار وصفة سهلة- مطبخك لجميع الوصفات

طريقة عمل سلمون بالثوم والفلفل

1. نقوم بتشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن يسخن بشكل جيد.
2. بعد ذلك نقوم بوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم نضع سمك السلمون في هذه الصنية.
3. في بولة صغيرة الحجم نقوم بوضع الزبدة و الليمون و الشبت و بودرة الثوم و الملح و الفلفل و من ثم نقلب ثم تبلي السمك بالمزيج.
4. نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج السلمون.
5. بعد أن ينضج السلمون نقدم السلمون بالليمون و الزبدة مع الأرز و شوربة السي فوود
6. يقدم السلمون مع الخبز الطازج أو مع الارز حسب الرغبة في وجبة الغذاء أو العشاء .
7. مع السلمون يقدم أوراق الجرير وأي نوع من أنواع السلطات ويمكن تقديم المتبلة معه.
8. يمكن استخدام نفس الطريقة ولكن بدل من شوي السلمون على الفرن يمكن شويه على الفحم.
9. لمن يرغب بقلي سمك السلمون يمكنه ذلك لكن يفضل الشوي