طريقة عمل حليب مكثف الذي يعتبر من أهمّ المكوّنات الأساسيّة لتحضير الكثير من أصناف الحلويّات العربيّة والغربيّة و العديد من المشروبات أيضاً مثل الموز بالحليب المكثّف، وهو نوع من أنواع الحليب المُركّز الخالي من المياه ويكون على شكل صلصة سائلة كثيفة القوام لها لون الحليب المائل إلى الصّفرة، وطعمه حلو جدّاً، كما يمكن أن نستخدمه لتزيين الكيك عن طريق سكبه على الكيك مباشرةً أو إضافة بودرة الكاكاو إليه ومزجه جيّداً، ثمّ استخدامه كصوص شوكولاتة أيضاً؛ فهو يعمل كبديل للسّكّر في كثير من الوصفات
يعتبر من المنتجات التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهو من المنتجات التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها
يتمع هذا المنتج بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
تعرفي أيضا على طريقة عمل بديل الحليب المكثف
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا المنتج في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا.
طريقة عمل حليب مكثف
مكونات طريقة عمل حليب مكثف
- كوب حليب بودرة.
- نصف كوب ماء مغلي أو حليب سائل مغلي .
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة زبد حيواني أو نباتي.
اقرأ أيضا..تونة بالخضار صحية وسهلة التحضير في عشر دقائق مشبعة وغنية
طريقة تحضير حليب مكثف
- اخلطي الزبد مع الحليب البودرة جيدًا بمضرب البيض
- من ثم أضيفي جميع المكونات الباقية وهي الحليب البودرة والماء واخفقيها جيدًا فيصبح جاهزًا
- بعد ذلك عبئيه في برطمانات زجاجية واستخدميها في إعداد الحلويات المختلفة.