طريقة الفرنش توست الاصلي سعتبر طبق فطور ذا شهرة حول العالم، والتي قد تؤكل مالحة أو حلوة حسب الرغبة، حيث إنّ مصدرها من فرنسا، وهذا هو السبب الرئيس وراء اسمها، حيث يعتبر خبز التوست هو المكون الأساسي في هذا الطبق، والذي يمكن اختياره وإعداده بحسب الطريقة أو النظام الغذائي الذي يتناسب مع كل شخص،
جدول المحتويات
طريقة عمل الفرنش توست الاصلي
مكونات طريقة الفرنش توست الاصلي
- شرائح من التوست الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- 1ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- رشّة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب السائل.
- أربع بيضات متوسطة الحجم.
- القليل من الزبدة المُذابة.
- مابل سيرب للتقديم.
شاهد أيضا..فرنش توست كريم بروليه سهل التحضير لذيذ المذاق مميز جدا
طريقة تحضير الفرنش توست الاصلي
- تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير صينّية فرن وتغطيتها بقطعة من ورق الزبدة.
- من ثم خلط السكّر مع القرفة في وعاء صغير.
- بعد ذلك وضع الحليب مع البيض والفانيلا مع إضافة رشة الملح في وعاء آخر، وخفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً. غمس شرائح التوست في خليط البيض، وتقليبها جيداً حتى تتغطى بطبقة وافرة من الخليط.
- من ثم ترتيب شرائح التوست في صينيّة الفرن مع دهن سطحها بكمية من الزبدة المذابة.
- بعد ذلك رش خليط السكّر والقرفة على شرائح التوست في الصينية، وإدخالها إلى الفرن.
- من ثم خبز التوست في الفرن المُسخّن مسبقاً لمدّة ثلاث عشرة دقيقة تقريباً.
- بعد ذلك إخراج الصينية من الفرن، وقلبها على الناحية الأخرى، ودهنها بالزبدة ثمّ رشها بخليط السكر والقرفة وإعادتها إلى الفرن.
- إخراج صينية التوست من الفرن، ونقل شرائح التوست المخبوزة إلى أطباق مناسبة للتقديم، وتقديمها مباشرة مع المابل سيرب.
طريقة عمل فرنش توست بالتوت البري الأحمر
المكونات
- خبز الباجيت الفرنسي.
- بياض أربع بيضات.
- كوب من حليب الصويا الخالي من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- أربع ملاعق كبيرة من بديل السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من التوت البري الأحمر المُقطّع.
- 1ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
- 1ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من اللوز المقطّع رفيعاً.
طريقة تحضير فرنش توست بالتوت البري الأحمر
- رش كمية من الزيت في وعاء خبز واسع.
- من ثم تقطيع عشر قطع بنفس الحجم من خبز الباجيت، ووضعها مع التوت البري الأحمر في الوعاء المرشوش بالزيت.
- خفق بياض البيض جيّداً في وعاء عميق، وخفق الحليب مع مقدار ملعقتين من بديل السكر، جوزة الطيب، القرفة والفانيلا وخلط.
- إضافة خليط الحليب إلى بياض البيض المخفوق، وتقليب المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض.
- سكب المزيج فوق قطع الخبز، وتقليب الخبز مع الخليط جيداً ليتغطى من كلا الجهتين.
- خبز شرائح الخبز من غير غطاء في الفرن لمدّة عشرين دقيقة تقريباً.
- إخراج الفرنش توست من الفرن ونقله إلى أطباق تقديم مناسبة، ورش اللوز على الوجه، وتقديمه فوراً
