طرق اكلات رمضان بالصور واضحة والتي لابد ان تتعرفي عليها ايتها السيدة كي تقومين بالتحضير على وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك ولذلك لابد من ذكر المكونات بداية ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم التقديم والف صحة عافية .
جدول المحتويات
طرق اكلات رمضان بالصور واضحة
مكونات لحم خروف مشوي بالفرن
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ورقة غار
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ريحان (مجفف)
- نصف ملعقة صغيرة روزماري (مجفف)
- 500 غراماً لحم خروف (مقطع مع العظم / ممكن استخدام الريش)
- كوب ماء
- 4 حبات بطاطس (مقطعة مكعبات)
- 2 حبة جزر (كبير الحجم / مقطع دوائر)
اقرأ أيضا..طريقة عمل اكلات رمضانية سهلة بالصور سهلة ومميزة ورائعة ذات طعم اصيل 2022
طرق اكلات رمضان بالصور واضحة
- سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
- من ثم اخلطي الملح والفلفل والروزماري والريحان وورق الغار.
- بعد ذلك أضيفي الزيت لخليط التوابل وقلبي.
- من ثم ادهني قطع اللحم بخليط التوابل حتى يتغطى جيداً.
- بعد ذلك ضعي اللحم في صينية الفرن واشويه لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيه من الفرن.
- من ثم ضعي في الصينية الماء والبطاطس وغطي الصينية بورق القصدير وخففي النار على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- بعد ذلك قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
طريقة عمل لازانيا رول بالدجاج
المكونات
- باكيت لازانيا
- ربع كيلو صدر دجاج
- 2 حبة طماطم (مقطعة قطع صغيرة)
- 1 حبة بصل (كبير الحجم)
- فصّان ثوم (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (كبير الحجم)
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- فلفل أسود – حسب الرغبة
- ملح – حسب الرغبة
- نصف كوب جبنة بيضاء (بالأعشاب)
- نصف كوب جبن موزاريلا
- كوب صلصة بشاميل (جاهز)
اقرأ أيضا..طريقه عمل اكلات في رمضان سهلة ومميزة ورائعة طعما ورائحة 2022
طريقة التحضير
- اسلقي اللازانيا في ماء وملح وقليل من الزيت وليست الكمية بأكملها لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- من ثم اسلقي الدجاج وقطعيه قطع صغيرة واتركيه يبرد.
- بعد ذلك قومي بتشويح الطماطم مع البصل والثوم والفلفل الأخضر في قليل من الزيت.
- من ثم افردي اللازانيا كالمستطيل.
- بعد ذلك افردي فوقها خليط الجبن الأبيض بالأعشاب.
- من ثم ضعي فوقها الدجاج المقطع مع قليل من الخضراوات المشوحة.
- قومي بلف اللازانيا واحده تلو الأخرى.
- بعد ذلك في إناء من البايركس الحراري قومي بوضع طبقة من البشاميل.
- من ثم رصي لفات اللازانيا في إناء البايركس.
- بعد ذلك رشي كميات من جبن الموزاريلا المبروش على الوجه.
- من ثم غطي اللازانيا بطبقة من البشاميل وأدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة 15 دقيقة.
طريقة عمل البطاطس المكسيكية مع جبن الشيدر الشهية
المكونات
- حبتان بطاطس
- 1كوب فاصوليا حمراء (علبة)
- ربع ملعقة صغيرة شطة (حمراء)
- ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة بابريكا الحلوة)
- ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ربع ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- كوبان جبن شيدر (الشيدر الأحمر)
- ملعقتان كبيرتان بصل أخضر
- 1ملعقة كبيرة فلفل حار (مخلل)
طريقة الحضير
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية
- تُبطن صينية الفرن بورق الألومنيوم ويُرش بالزيت ويوضع جانبًا تُقطع البطاطس إلى أصابع متوسطة
- في وعاء كبير، تُخلط البطاطس مع الزيت وتُقلب جيدًا ثم تضاف إليها البابريكا والشطة وبودرة البصل وبودرة الثوم ومسحوق الكمون وتُقلب حتى تُغلف كل أصابع البطاطس
- توزع البطاطس في صينية الفرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح مقرمشة قليلاً في منتصف عملية الخبز تُقلب البطاطس قليلاً
- تُرفع صينية البطاطس من الفرن وتوزع البطاطس على قالب خاص بالفرن
- يُوزع جبن الشيدر المبشور والفلفل الحار والبصل الأخضر الشرائح والفاصوليا الحمراء على سطح البطاطس ثم يوضع في الفرن لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن
طريقة عمل الباستا بالدجاج والكريمة
المكونات
- عبوة معكرونة (لينغويني)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 صدور دجاج (مقطع شرائح رفيعة)
- نصف كوب حليب
- كوب ونصف كريمة (سائلة)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب جبن بارميزان (مبشور)
- فصّان ثوم (مهروس)
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج والثوم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج وينشف ماؤه.
- أضيفي الحليب والكريمة ونصف كمية الجبن البارميزان وقلبي.
- تبلي بالملح والفلفل وحركي حتى تتكاثف الكريمة وتصبح سميكة قليلاً.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الدجاج مع الكريمة ورشي باقي كمية جبن الموزاريلا وقدميها ساخنة.
