صينية دجاج بالفرن لذيذه تعتبر من الاكلات الرائعة جدا والتي يتم تحضيرها في عديد المناسبات وتعتبر من الوجبات الرئيسة التي تقدم للضيوف ايضا وتتميز بانها ذات طعم رائع ولذيذ ومميز وفخم كما انها مناسبة لكثير من الاعمار ولقد جئنا لكم في مقالنا هذا بالطريقة التي يتم بها التحضير والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل صينية دجاج بالفرن لذيذه
مكونات صينية دجاج بالفرن لذيذه
- دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنظفة)
- 500 غراماً بطاطس (مقطعة لدوائر ومقلية)
- 1ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2 كوب ماء
شاهد أيضا..صينية دجاج بالرز المفلفل وبطعم خرافي وبمكونات تحضير سهلة وبسيطة
طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن لذيذه
- تبلي قطع الدجاج بعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والزيت.
- من ثم ضعي الدجاج المتبل في صينية الفرن.
- بعد ذلك صبي كمية الماء فوق الدجاج.
- من ثم وزعي شرحات البطاطس المقلية.
- بعد ذلك غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً مدة ساعة على درجة حرارة 200 أو حتى التأكد من النضوج.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً ساخنة.
طريقة عمل صينية دجاج بالكريمة
المكونات
- 8 قطع أفخاد دجاج
- 8 شرائح حبش (بيكون)
- 400 مل كريمة (طازجة)
- 500 غراماً بازيلاء (مجمدة)
- 8 ملاعق كبيرة خردل
- 2 حبة بصل (مقطّع دوائر)
- فلفل ابيض – حسب الرغبة
- ملح – حسب الرغبة
شاهد أيضا..صينية دجاج بالزبادي طعم لذيذ و رائع قدميه على افطار شهر رمضان
طريقة تحضير صينية دجاج بالكريمة
- ضعي دوائر البصل في قعر صينيّة فرن.
- من ثم تبّلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.
- بعد ذلك ادهني كلّ فخذ دجاج بملعقة من خردل سافورا، ثمّ لفّيه بقطعة بيكون حبش.
- من ثم ضعي أفخاذ الدجاج على البصل وغطّيها بالكريمة الطازجة.
- بعد ذلك رشّي الملح والفلفل بحسب الرغبة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى ينضج الدجاج جيداً.
- بعد مرور 45 دقيقة، سخني ماءً في قدر وعندما يغلي، إطهي فيه البازيلاء المجمدة لـ10 دقائق.
- قدّمي الدجاج ساخناً مع البازيلاء إلى جانبه.
طريقة عمل صينية دجاج مع الخضار والكريمة بالفرن
المكونات
- 400 غراماً فطر (طازج)
- 500 غراماً صدر دجاج (مشوي)
- 2 كوب ذرة
- 2 حبة طماطم
- رأس بروكولي
- 4 اكواب كريمة طبخ (ممزوجة بالقليل من البقدونس)
- 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- ملح- حسب الرغبة
- فلفل أسود- حسب الرغبة
طريقة تحضير صينية دجاج مع الخضار والكريمة بالفرن
- قطعي الفطر إلى شرائح والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض.
- في صينية بايركس مقاومة للحرارة ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطّع.
- اسكبي مقدار كوب من كريمة الطبخ الممزوجة بالبقدونس المفروم.
- وزعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطّع.
- أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية.
- انثري حبات الذرة الصفراء فوق البروكلي.
- ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اسكبي الكمية المتبقية من الكريمة البيضاء الممزوجة بالبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
- انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لـ١٥ دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة.
