صينية بطاطس باللحمة من الاطباق التي تعتبر الاكثر شهرة في بلاد الوطن العربي وكثير من بلاد العالم وكثيرا ما يتم طلبها في المطاعم لطعمها اللذيذ يتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذا الطبق و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا الطبق التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
مكونات صينية بطاطس باللحمة
- 1كيلو بطاطس.
- مرق لحم او ماء ويوضع به مكعب مرق ماجي.
- نصف كيلو من طماطم او 3م/ك صلصة مذابة في الماء.
- ملح + فلفل اسود +ورق لورا وحبهان وبهارات.
- عدد 2حبة طماطم شرائح +شرائح فلفل اخضر رومي.
- بصلة متوسطة الحجم +3فصوص ثوم.
- 2ملعقة سمن او زيت.
- قطع لحم حسب العدد المطلوب.
اقرأ أيضا..طريقة عمل صينية البطاطس فاطمة أبو حاتي شهية وسريعة في التحضير
طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة
- نقوم بتتبيل اللحم بالتوابل ثم نشوح قطع اللحم في ملعقة سمن او زيت في مقلاة نضعها علي حرارة عالية تشوح علي الجانبين إلى أن تتحمر ونضيف ماء ونركها تستوى نصف سواء وتوضع جانبا.
- و من ثم نكون قد وضعنا الطماطم فى الخلاط مع الثوم.
- وبعد ذلك نقطع البصل حلقات ونضيفله مع الملح والفلفل .
- نرص البطاطس المقطعة فوق البصل ونضع اللحم فى وسطها .
- و من ثم نضيف الطماطم المتبلة بالبهارات و شورربة ثم يوضع ملعقة سمن علي الوجه للطعم .
- وترص شرائح الطماطم والشرائح الفلفل الاخضر .
- ثم توضع في الفرن لمدة ساعة ونصف ويمكن نضعها تغلي علي البوتجاز .
- ثم نضعها في الفرن بعد ذلك تقدم مع الارز بشعيرية.
