أكلات شرقية

طريقة عمل صينية البطاطس فاطمة أبو حاتي شهية وسريعة في التحضير

طريقة عمل صينية البطاطس فاطمة أبو حاتي شهية وسريعة في التحضير

طريقة عمل صينية البطاطس فاطمة أبو حاتي من أكثر أصناف الاكلات التي يُفضلها الكثير من الكبار والصغار، كما وأنّها تدخل في معظم الأطباق الرئيسيّة بصورٍ مُتعددة وهي من الماكولات التي لا تحتاج لكثير من الوقت للتحضير اضافة لانها مشبعة ومغذية وتحمل في داخلها الكثير من العناصر والمواد التغذوية.

وتؤكل إمّا مقليّة أو مشويّة أو مهروسة؛ أمّا بالنسبة لطبق صينية البطاطس فهو من أكثر الأكلات طهواً في كثير من البلدان، وتكون باللحمة، أو الدجاج، أو بدونهما والتي تحظى بقَبول الكثيرين، وسنعرض هنا في هذا المقال كيفيّة وخطوات تحضير صينيّة البطاطس بالدجاج وبدونه. اهم خطوة هوا تنظيبف الفراخ جيدا غسلها بالماء والملح وبعد ذلك نقعها في ماء وخل 10دقائق .احلا صنية بطاطس بالفراخ رهيبة ولذيذة جدا ومش هتتكلف معاكي لا مواعين ولا غسيل ولا وقفة كتير وده اللي بتحب كل السيدات خصوصا في الحر واقفة المطبخ المتعبةجدا تقدري كمان تعمليها لو عندك عزومة ش حبة تكلفي نفسك اصناف كتير الاكلة دي هتكون منجزة للوقت والمجهود بجد واللي احلا واحلا الشكل في الاخر والريحة والطعم .
وسنتطرق للحديث عن هذا الموضوع في مقالنا هذا بشكل مستفيض .

طريقة عمل صينية البطاطس فاطمة أبو حاتي

المكونات

  1. فرخة مقطعة علي 8.
  2. 3 بصلات مقطعة جوانح.
  3. ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  4. ملح.
  5. فلفل.
  6. كمون.
  7. رشة بهارات سبعة.
  8. عصير طماطم.
  9. ملعقة كبيرة صلصة.
  10. نصف ملعقة صغيرة سكر.
  11. ماء مغلي.
  12. بطاطس شرائح سميكة.

    اقرأ أيضا..طريقة عمل اقراص الكشك سهلة وسريعة وتشعر بالسعادة لابد من التجربة

طريقة تحضير صينية البطاطس فاطمة أبو حاتي

  • في بولة قومي بوضع البصل والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبهارات والثوم .
  • وقومي بتقليب المكونات كلها مع بعض بطريقة الفرك إلى أن تاخذي رائحة جيدة من البهارات والبصل.
  • ومن ثم قومي بوضع قطع الفراخ وقومي بتقليبهم وتركها حتي تتبل مده ساعتين او 3.
  • بعد ذلك قومي بوضعها داخل طاسة علي النار وقومي بوضع عصير الطماطم والصلصة.
  • ومن ثم قومي بتغطيتها وتركها تغلي ةوتتسبك والفراخ تاخد 2/3 سوا وبعد ذلك قومي بتزويدها ماء مغلي .
  • بعد ذلك قومي بوضع البصل وكل الفراخ والتسبيكة .
  • من ثم قومي بتغطيتها وادخالها فرن ساخن علي الارضية نصف ساعة وستصبح مستوية جيدا.
  • ثم قومي بكشفها وادخالها تحت الشواية حتي تاخذ لون وتقديمها .
  • عند تحضير صنية البطاطس ينصح بالاتي ..
  1. اهم خطوة هوا تنظيبف الفراخ جيدا غسلها بالماء والملح وبعد ذلك نقعها في ماء وخل 10دقائق .
  2. من ثم قومي باضافة الطماطم حسب زوقك كتير او قليل حسب متحبي .
  3. ثم يمكنك اضافة ماء مغلي حسب متحتاجي .
  4. بعد ذلك قومي بوضع قطع الفراخ علي وجة البطاطس لضمان تسويتها .
  5. رشة السكر تعمل علي تعادل الحموضة داخل الطماطم والصلصة .

وختاما لقد وضحنا في هذا الموضوع الطريقة التي يتم بها عمل صنية البطاطس بكل سهولة وسرعة وبمكونات من حواضر البيت وتتمتع بالبساطة والطعم الشهي ومشبعة ومغذية والف صحة وهنا

السابق
طريقة عمل اقراص الكشك سهلة وسريعة وتشعر بالسعادة لابد من التجربة
التالي
طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي صحية وسهلة وطعم شهي

اترك تعليقاً