يعتبر صوص ماك من أشهر الصوصات التي مع تقدم الوجبات السريعة المعروفة في كافة أنحاء العالم، وتقوم هذه المطاعم بإعداد أنواع مختلفة من الوجبات ، التي يحذر منها الأطباء لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويدخل في تجهيزها بعض المواد الضارة بالصحة ، لذلك ينصحون ويوصون بتجنب شراء هذه الوجبات وتحضيرها في المنزل بالمكونات النظيفة والصحية وبمكونات بسيطة وغير مكلفة وبإضافة لمسات تجعلها إطباق صحية لتعود بالنفع على صحة جسم الإنسان وكي تحتوي على العناصر المهمة مثل البرجر الذي يعد أحد الوجبات السريعة التي يحبها الكبير والصغير ويعود أصله إلى الولايات المتحدة، ثم انتشر منها إلى كافة أنحاء العالم والذي يعد من أشهر وألذ من يقدمه مطعم الماكدونالدز. والساندويشات التي تحتاج إلى صوص.
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل صوص ماك في المنزل يشبه الذي في المطاعم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص ماك
المكونات
- عدد كوب واحد كبير من المايونيز.
- مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- 2 ملعقتين صغيرتين من السكر الأبيض.
- مقدار ملعقة كبيرة من الخيار المخلل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- مقدار نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- عدد فص واحد من الثوم.
- مقدار ملعقة كبيرة من المستردة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- عدد ثمرة واحدة من البصل صغير الحجم.
- مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- مقدار ملعقة كبيرة من البابريكا (الفلفل الحلو).
اقرأ أيضا..ماتشا لاتيه مشروب ياباني لذيذ ورائع في الطعم وتحضيره سهل
طريقة تحضير صوص ماك
- نقوم في تحضير طريقة عمل صوص بيج تايستي سوف يتم تقشير البصل ثم غسله وتقطيعه إلى قطع صغيرة جدا فيما يشبه فرمه جيدا.
- بعد ذلك يتم غسل الشبت الأخضر وفرمه جيدا إلى أن يصبح ناعم جدا.
- وفي الخلاط الكهربي يتم فرم الخيار المخلل.
- و من ثم في إناء عميق متوسط الحجم يتم وضع صوص الكرافت والمايونيز مع البصل المفروم والسكر والملح والخيار المخلل المفروم والشبت الأخضر ويتم خلطهم معا.
- ثم نضيف باقي المكونات الخل ونكهة هاينز مع صلصة ديسبون ديلوكس الفرنسية مع الكاتشب ونخلطهم جيدا إلى أن تتجانس جميع المكونات معا.
- من ثم يتم وضع الإناء في المايكرويف لمدة دقيقة واحدة.
- ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة إلى أن تتجانس جميع المكونات معا.
- ثم يتم استخدام أو يقدم بجانب الطعام وبالهنا والشفا.