عصير كركديه يشتهر بأنه من العصائر المنعشة للغاية وخاصة في فصل الصيف ، وكذلك هو من العصائر الرمضانية الشهيرة، حيث يقدم مع قمر الدين والخروب والعرقسوس وغيرها من المشروبات اللطيفة في بعد طول صيام التي تنعش الجسم وتحميه من الجفاف.
وهنا نخبرك طريقة عمل هذ المشروب مع بضعة تنويعات مثل مشروب الكركدية بالكاسترد ومشروب الكركدي بالليمون مشروب الكركدي من المشروبات العشبية التي تجهز بطريقة طبيعية من أوراق الكركديه الجافة.
ولهذا العصير الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان .
منها منع تصلب الشرايين وتنظيم ضغط الدم، ويساعد على الهضم.
وإنقاص الوزن.بالإضافة إلى هذا فهو سهل الصنع وذو طعم لذيذ ولاذع يجعلك تشعر بالانتعاش عند تناوله.
ونقدمه على مائدة الإفطار في رمضان
وهو مستخرج من شجيرة صغيرة الحجم، يبلغ ارتفاعها نحو مترين، ولها أزهار حمراء اللون جميلة جداً، حيث يتم زراعتها في الكثير من البلدان للزينة، ولتحضير مشروب لذيذ ومنعش، حيث يتم استخدام الأوراق التي تنبت حول الزهرة بعد تجفيفها، ويتميّز مشروب الكركديه بلونه الطبيعيّ الأحمر وطعمه الحامض، ويحتوي على الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان.
وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة عمل عصير الكركدي البارد في المنزل بأبسط المكونات وباسهل الطرق وايسرها والف صحة وعافية علكيم .
طريقة عمل عصير كركديه
المكونات
- كوبان من أوراق الكركديه.
- لتر من الماء البارد.
- كوبان من السكر، ويمكن زيادة الكميّة حسب الرّغبة.
اقرأ أيضا..صوص ماك لذيذ وشهي وسهل التحضير يعرفه الكثيرون اليكم كيفية تحضيره
طريقة تحضير عصير كركديه
- نضع أوراق الكركديه في وعاء عميق وكبير، ثمّ نضيف كميّة من الماء المغلي بحيث تغمر الأوراق تماماً.
- ثم نغطّي الوعاء ونتركه إلى أن ينقع لمدّة ساعتَين أو ثلاث.
- من بعد ذلك الآن نبدأ بتصفية عصير الكركديه، والتخلّص من الأوراق.
- من ثم نضع عصير الكركديه في وعاء آخر نظيف، ثمّ نُضيف كميّة من الماء البارد.
- بعد ذلك نضيف السكّر، ونحرك جيداً حتى يذوب تماماً.
- نضع عصير الكركديه في الثلاجة إلى حين استخدامه.
