صوص كيكة البرتقال طعم قوى بالتأكيد، بالإضافة كذلك إلى المظهر الشهي الخاص به، وسيجعل من النكهة أكثر تناغمًا وعذوبة. وكذلك صوص كيكة البرتقال يستطيع تصحيح الأخطاء التي قد يتم ارتكابها خلال إعداد الكيك، مثل نقص في أحد المكونات أو غيرها من العيوب. وكذلك يمكن استخدام صوص كيكة البرتقان على كيك جافة أو من اليوم السابق ولم تعد طازجة، فتسخين الكيكة ثم وضع الصوص عليها يجعلها تبدو كالجديدة.
و كيك البرتقان بالصوص من أشهر الحلويات في العالم التي انتشرت بشكل واسع، وتعد من الأطباق التي عليها إقبالًا كبيرًا نظرًا لروعة مذاق البرتقال الشهي، حيث إنها هشة وحلاوتها محببة، ويمكن تقديمها بجميع الأوقات وكذلك في أي نوع من أنواع المناسبات، وكل ما يجب أن تقوم به ربة المنزل هو توفير مكوناتها بسيطة والتي يمكن أن تكون متواجدة في المنزل.
وفي هذا الموضوع سنتحدث عن طريقة عمل صوص كيكة البرتقان في البيت الذي يحوي على كثير من الفوائد التي تنفع جسم الانسان بمكونات بسيطة ولذلك لابد من التطرق للمكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم طريقة الاستخدام.
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص كيكة البرتقال
مكونات صوص كيكة البرتقال
- 1 كوب عصير برتقال طازج.
- 1 كوب ماء بارد جدًا أو مثلج.
- نصف كوب سكر.
- 3 ملعقة كبيرة زبدة حيواني أو نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة قشر برتقال مفروم.
اقرأ أيضا..الساقو بالحليب والمانجو أكلة رائع وشهية الطعم إليكم كيفية عملها
طريقة تحضير صوص كيكة البرتقال
- احضري قدر معتدل العمق، وضعي به عصير البرتقال والزبدة و السكر.
- من ثم حركي المزيج بملعقة على نار هادئة.
- بعد ذلك صبي ثلث كوب الماء في إناء آخر مع النشا وحركيه إلى أن يذوب.
- من ثم ضعي الماء والنشا على خليط البرتقال والزبدة.
- بعد ذلك اخفقي بشكل متواصل وسريع إلى أن يصبح القوام متماسك ويشبه العسل.
- من ثم ارفعي الصوص من على النار، واضيفي قشر البرتقال.
- أخرجي كيكة البرتقال من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا.
- ثم اسكبي صوص البرتقال على الوجه وحتى على الجوانب.
- ثم قطعيها وضعيها في أطباق للتقديم. قدميها مع العصير البارد.
