صوص كوكتيل تعدد واختلفت وصفاته بأذواق مختلفة، والأساس فيه أنه يقدم في أكواب ويضع عليها قطع الروبيان للتغميس، أما لاحقاً فاختلفت كثيراً طرق تقديمه بما تتميز بأفكار مميزة وجديدة، وهو من الصوصات التي تقدم أيضاً مع العديد من الأطباق البحرية، ويعتبر من أفخم الأطباق والأكثر رقياً، وذلك لجمال الطبق وألوانه المميزة، وكان له نكهات مختلفة وفريدة تبعاً لاختلاف الخضار التي تقدم معه وهو طبق جانبي مناسب لجميع أنواع المأكولات البحرية وخاصة المدخنة .
تقديمها كجزء من طبق الكوكتيل العبارة عن كوكتيل المأكولات البحرية. غالباً ما يُنسب الفضل إلى أختراع الصلصة والصحن الذي سميت باسمه إلى الطاهية البريطانية فاني كرادوك، لكن كوكتيلات المأكولات البحرية تسبق وصفتها التي ظهرت عام 1967 بعدة سنوات
يعتبر هذا الصوص أحد الصوصات المنتشرة بكثرة في البلدان والتي تحضى بقبول من قبل كثريين سواء كانوا كبار أم صغارا سواء كانوا رجالا أم نساء ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات
و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم وش تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسپين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته وللحفاظ على سلامة الاجهزة الداخلية وايضا تساعد على فيام الإنسان بأعماله اليومية المختلفة.
وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الصوص في البيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في ألطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا. تعرف أيضا على طريقة عمل صوص الجمبري
طريقة عمل صوص كوكتيل
مكونات صوص كوكتيل
- 2 ملعقة كبيرة فجل مبشور.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- 6 ملعقة كبيرة كاتشاب.
- ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
اقرأ أيضا..اسكالوب الدجاج مقرمش وصحي ولذيذ الطعم وسهل وسريع العمل في البيت
طريقة تحضير صوص كوكتيل
- مزجي كل المكونات معا في وعاء صغير.
- بعد ذلك غطيها و ادخليها المبرد إلى أن موعد التقديم.
- من ثم تقدم مع المأكولات البحرية مثل وغيرها .
