سلطات ومقبلات

سلطة الشمندر بالبرغل مشبعة وصحية بطعم لذيذ وطريقة تحضير بسيطة

سلطة الشمندر بالبرغل مشبعة وصحية بطعم لذيذ وطريقة تحضير بسيطة

سلطة الشمندر بالبرغل وما أدراك ما سلطة الشمندر بالبرغل فهي مميزة طعما وتحضيرا كما أنها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي تودي لخسارة الوزن وبناء جسم متين وفي هذا المقال سنوضح كيفية تحضير هذه السلطة والف صحة وعافية .

طريقة عمل سلطة الشمندر بالبرغل

مكونات سلطة الشمندر بالبرغل

  • 500 جرام شمندر
  • ‏200 جرام جبن فيتا مقطع مكعبات
  • ‏1/3 كوب برغل منقوع بالماء الدافئ لـ 20 دقيقة
  • ‏1 أفوكادو مقشر ومقطع شرائح‏
  • ‏4 أوراق خس أفرنجي
  • 1 بيض مسلوق
  • ‏2 معلقة كبيرة جوز‏
  • ‏1 معلقة صغيرة حبة البركة
  • 1 معلقة صغيرة سمسم

مكونات الصوص

طريقة تحضير سلطة الشمندر بالبرغل

  •  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الشمندر وأغمريه بالماء. اتركي الشمندر لحوالى 30 دقيقةإلى أن ينضج.
  • من ثم  صفي الشمندر من الماء وقشريه ثم قطعيه إلى مكعبات.
  •  لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح إلى أن تتجانس المكونات.
  •  صفي البرغل من الماء.
  • بعد ذلك  ضعي في طبق التقديم البرغل والشمندر والبيض والأفوكادو والخس وجبن الفيتا والجوز وانثري على وجه الطبق السمسم وحبة البركة ثم أسكبي مزيج الليمون.
  • من ثم  قدمي طبق سلطة الشمندر.

طريقة عمل سلطة الشمندر بالجبن والجوز

المكونات

  • 2 كوب جرجير مفروم خشناً
  • ‏2 شمندر متوسط مسلوق ومقشر ومقطع مكعبات‏
  • ¼ كوب جوز مفروم‏
  • ¼ كوب جبن فيتا مقطع مكعبات‏
  • ‏2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ‏¼ معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  • رتبي الجرجير في طبق التقديم.
  • من ثم وزعي الشمندر المقطع فوق الجرجير.
  • بعد ذلك صبي عصير الليمون.
  • من ثم انثري الملح فوق المكونات.
  • بعد ذلك أضيفي جبنة الفيتا المقطعة على الوجه.
  • من ثم وزعي الجوز على أطراف الطبق.
  •  وزعي زيت الزيتون وقدميها فوراً.

طريقة عمل سلطة الشمندر بالطماطم

المكونات

  • 250 جرام شمندر مسلوق ومقشر‏
  • ‏1 بصل احمر مفروم
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات
  • ‏¼ كوب زيت زيتون
  • ‏1 معلقة كبيرة خل احمر‏
  • ‏¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ¼ معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  • قطعي البنجر إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء.
  • بعد ذلك أضيفي البصل والطماطم.
  • من ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
  • من ثم لتحضير الصلصة: اسكبي زيت الزيتون والخل في وعاء صغير.
  • بعد ذلك  تبلي بالملح والفلفل الأسود.
  • من ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي إلى أن تتداخل المكونات.
  • قدمي الطبق مباشرةً.
السابق
سلطة الجرجير بدبس الرمان بطعم تحفة وفوائد جمة وطريقة تحضير سهلة
التالي
طريقة عمل حلى الرايس كرسبي بطريقة تحضير عصرية وبطعم ولذة غير عادية

اترك تعليقاً