تشيز كيك نوتيلا ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
جدول المحتويات
طريقة عمل تشيز كيك نوتيلا
مكونات تشيز كيك نوتيلا
- 2 كوب بسكويت (بالشوكولاتة / مطحون)
- 2 كوب شوكولاتة نوتيلا
- 1كوب كريمة (مخفوقة)
- نصف كوب سكر بودرة
- 5 ملاعق كبيرة زبدة (طرية)
- علبة جبن كريمي (طري)
طريقة تحضير تشيز كيك نوتيلا
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وملعقة نوتيلا.
- رصي الخليط في قوالب صغيرة للتارت أو قالب التشيز كيك وأدخلي الصينية للثلاجة.
- اخفقي السكر مع الجبن حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.
- أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي.
- وزعي المزيج على قاعدة البسكويت وأدخلي الطبق للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- زيني الوجه بالشوكولاتة المبشورة وقدميها باردة.
طريقة عمل التشيز كيك بالتوت
مكونات طريقة التشيز كيك بالتوت
مكونات الطبقة الأولى
- 1كوب بسكويت دايجستف (مفتت)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مذوبة)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
الطبقة الثانية
- 3 علب جبنة فيلادلفيا
- 1كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 حبات بيض
- 1كوب قشطة (حامضة)
- 1ملعقة كبيرة فانيليا
مكونات الطبقة الثالثة
- كوب ونصف توت (طّازج)
- 1ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1ملعقة كبيرة ماء بارد
- ربع كوب سكر
- 1ملعقة كبيرة نشا الذرة
اقرأ أيضا..تشيز كيك الليمون وبطريقة تحضير بسيطة واجد ولذيذ في الطعم والمذاق
طريقة تحضير التشيز كيك بالتوت
- في البداية يتم تحضير مكونات الطبقة الثالثة، حيث يوضع قدر صغير على نار متوسّطة ويضاف إليه كل من التوت الطّازج والسكر وعصير الليمون، ويُطهى لمدّة خمس دقائق إلى حين أن يُصبح التوت طريًّا وممزوجًا مع باقي المكونات.
- من ثم في قدر صغير يتم مزج نشا الذرة والماء إلى حين تكوين عجينة طرية وناعمة.
- بعد ذلك تضاف هذه العجينة إلى القدر فوق التوت والمكونات الأخرى ويُترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين حتّى يصبح المزيج سميكًا بعدها يُرفع عن النّار ويُترك ليبرد.
- من ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم مزج البسكويت مع السكر والزبدة ويتم رصّهم في قالب التشيز كيك المدهون بالزّبدة.
- بعد ذلك تخبز هذه الطبقة لمدة 10 دقائق، وتوضع جانبًا لتبرد لوضع الطبقة الثانية عليها.
- يسخّن الفرن لمرة أخرى على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- من ثم في قدر متوسط الحجم يتم خلط كمية السُّكّر مع الجبنة الكريمية إلى حين أن يصبح الخليط متجانسًا ثُمّ يُضاف على المزيج القشطة الحامضة والفانيلا والدقيق.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض بالتدريج وخفقه على درجة متوسطة إلى حين امتزاجه مع الخليط.
- يسكب الخليط فوق الطبقة الأولى المخبوزة والباردة، ويتم إضافة ثلاثة ملاعق من خليط التوت المعَد مسبقًا فوق الطبقة الثانية، ويتم مزجه بخطوط عشوائية خفيفة بعود خشب رفيع؛ ليظهر لون التوت الأزرق مع الطبقة البيضاء بطريقة مزج عشوائية رائعة.
- بعد ذلك تخبز في الفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة، وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
- من ثم يتم وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- عند التقديم يتم وضع خليط التوت على سطح الكعكة ويدهن جيّدًا ويتم تقديمها وهي باردة.
طريقة عمل تشيز كيك بالمارشميلو
المكونات
- 500 غراماً جبن كريمي
- 2 كوب كريمة خفق (سائلة)
- علبة حليب مكثف (محلى)
- 1ملعقة كبيرة بودرة الجيلاتين
- 5 ملاعق كبيرة ماء
- 1كوب مارشميلو
مكونات طبيقة البسكويت
- 250 غراماً بسكويت (مطحون)
- 100 غراماً زبدة (مذوبة)
للتزيين
- علبة حشوة الكرز
- كريمة الخفق – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الجبنة الكريمية في وعاء محضرة الطعام الكهربائية، واخفقي جيداً.
- من ثم أضيفي كريمة الخفق، والحليب المكثف المحلى.
- بعد ذلك اخلطي بودرة الجيلاتين مع الماء واتركيها حتى تتشرب الماء، ثم ذوبيها بالمايكرويف مدة 15 ثانية.
- من ثم أضيفي الجيلاتين المذوب لباقي المكونات في محضرة الطعام.
لتحضير طبقة البسكويت
- اخلطي البسكويت مع الزبدة المذوبة في وعاء، ورصيه في قالب التشيز كيك.
- من ثم أضيفي كوب المارشميلو فوق خليط الجبنة الكريمية، وقلبي.
- بعد ذلك أضيفي خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت في القالب.
- أدخلي القالب للثلاجة مدة ليلة كاملة، أو من 4 لغاية 6 ساعات على الأقل.
- زيني القالب بالكريمة وحشوة الكرز والمارشميلو بحسب الرغبة.
