سلطات ومقبلات

بليلة حمص أبو غالب مسلوقة برشة ملح لذيذة وسهل التحضير وسريعة

بليلة حمص أبو غالب ملسوقة برشة ملح لذيذة وسهل التحضير وسريعة

بليلة حمص من المسليات التي ليست حكر على الاطفال وانما على الكبار والصغار وهي من باب الحمص المسلوق الشهي الذي يحوي بداخله كثير جدا من المغذيات وتعتبر من الأطباق التي تُقدَّم كمقبّلات، وتختلف طريقة تحضير البليلة من دولة لأخرى؛ ففي بلاد الشام تّقدم مالحةً ويسمّونها مشروب حمص الشام، بينما في مصر تُقدّم حارةً مع الشطة، ويتم تناولها كنوعٍ من التسالي، كما أنّها في نفس الوقت تحتوي على الفوائد العديدة للجسم؛ فالحمّص يصنف من البقوليات التي تحتوي على البروتين والأملاح المعدنية الضرورية مثل: الكالسيوم، والكبريت، والفسفور.

ويعبر من الملسليات الغنية التي تحمل في طياتها الكثير من الفوائد التي عادة ما يكون بدن غلإنسان بحاجتها كي يقوم بما يوكل إليه من مهام وكي يؤدي البدن وظائف الداخلية بكل سهولة ودون الحاجة لأستدعاء المخزون ولكي تبقى تشعر بالحيوية والنشاط وعدم الهمدان والتعب ويتمبز هذا الطبق بقوامه المتماسك اللزج وطعمه الهني الشهي الذي حبه قد تسلل لقلوب الكثرين سواء صغر سنهم أو كبر سواء كانوا ذكورنا أو إناثا وكذلك هو سهل في الإعداد سريع في الاستخدام والأكل وهو مناسب لكثير من الناس .

ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الطبق حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الطبق وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الطبق ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الطبق أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا. تعرفي أيضا على طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم

طريقة عمل بليلة حمص

مكونات بليلة حمص

طريقة تحضير بليلة حمص

  •  في وعاء أخلطي الثوم مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون.
  • بعد ذلك  أهرسي 3 ملعقة كبيرة من الحمص.
  • ثم ضيفيها إلى الصلصة واخلطي.
  •  من ثم ضيفي الحمص المسلوق .
  • وقلبي جيداً إلى أن تتداخل المكونات.
  • بعد ذلك  أسكبي المزيج في طبق التقديم .
  • و من ثم زيني الوجه بالصنوبر والطماطم والبقدونس ثم قدمي في اي وقت حسب الرغبة.
السابق
لازانيا بدون سلق طريقة شهية ولذيذة كما في المطبخ الايطالي الشهير
التالي
هريسة شطة خضراء حارة ولذيذة تقدم مع العديد من الوصفات

اترك تعليقاً