الخلطه البيضاء للكيك بطريقة تحضير سهلة وسريعة بطعم ومذاق مميز

الخلطه البيضاء للكيك وهو عبارة عن صص لذيذ وحلو وثخين ويعطي شكل وطعم لا يقاوم للكيك وغالبا ما يتم عمله بكل حرفية في المطاعم ومحال الكيك ولذلك جئنا لكم بطريقة التحضير السهلة وتجهيزها في المنزل والف صحة وعافية …

طريقة عمل الخلطه البيضاء للكيك

مكونات الخلطه البيضاء للكيك

• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 2 كوب جبنة كريمي
• ربع كوب حليب سائل
• رشة فانيليا
  
  شاهد أيضا..كيكة البرتقال بالصوص الابيض هشة واسنفجية وسهلة وسريعة التجهيز

طريقة تحضير الخلطه البيضاء للكيك

• نحضر كبة ونضع فيها الحليب المكثف والحليب السائل والفانيليا والجبن الكريمي
• من ثم نضرب كل المكونات في الكبة حتى تتجانس وتصبح ناعمة
• بعد ذلك نضع الصوص الأبيض في برطمان نظيف وجاف ونتركه حتى وقت الإستخدام

سر نجاح تحضيرها

• إذا لم يكن الصوص الأبيض له قوام مناسب تضيف له اللبن حتى يصبح بصبح أكثر سيولة

فوائد الخلطة

• تناول الصوص الأبيض يقلل من الإكتئاب والتوتر والقلق
• من ثم يساعد الصوص الأبيض على الوقاية من هشاشة العظام ويساعد أيضًا على تقوية الأسنان

طريقة عمل صوص كيك الكاكاو

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة نشاء
• كوب حليب
  
  شاهد أيضا..افضل كيكات باسكن روبنز طرية ولذيذة وشهية بطريقة سريعة وحصرية

طريقة تحضير صوص كيك الكاكاو

• في وعاء مناسب ضعي الحليب وأضيفي إليه السكر ثم الكاكاو واخلطي جيداً.
• أضيفي النشاء إلى الخليط وواصلي التحريك.
• ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يصبح متجانس.
• ارفعي الخليط ثم اتركيه يبرد قليلاً واستخدميه.

طريقة عمل صوص كيكة الجزر

المكونات

• علبة جبن كريمي (طري)
• 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 1ملعقة كبيرة زبدة (طرية)
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير صوص كيكة الجزر

• اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح الخليط كريمياً وناعماً.
• أضيفي الفانيلا وحركي حتى تتجانس المكونات.
• وزعي الخليط فوق كيك الجزر وقدميها.

طريقة عمل صوص التقاح

المكونات

• نصف كيلو تفاح
• 1ملعقة كبيرة خل التفاح
• ثلث كوب ماء
• رشّة قرفة

طريقة تحضير صوص التقاح

• نقشر التفاح ونتخلص من البذور ثم نقطعه مكعبات وسط.
• نضع التفاح مع باقي المكونات على النار حتى يغلي ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار بين الوسط والهادئة حتى ينضج التفاح تماماً.
• نترك التفاح حتى يبرد قليلاً ثم نضعه في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على صوص متجانس، نضع الصوص في وعاء محكم الإغلاق ونحفظه في الثلاجة.