حلى الزبادي الشفاف من كتاب النخبه من الحلويات السهلة والبسيطة التي هي محببة للصغار ويمكن تقديمها ايضا للكبار وهي حلوى لا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير كما لا تحتاج الكثير من المكونات والمكون الاساسي فيها اللبن الذي هو غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين ب2 المعرف باسم الربيوفلافين وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 يحافظ اللبن الزبادي على الصحة العامة ويعالج العديد من الاضطرابات والأعراض.
ويمكن تناول هذه الحلى بعد الوجبات المختلفة كما يمكن أن يتم تقديمه بعد الافطار في شهر رمضان وهذا الحلى مناسب للاطفال الذين لا يجبون تناول اللبن مباشرة كون انه يحتوي على الكالسيوم وغيره ويمكن ان يتم تناوله سادة أو مع فنجان من القهوة.
وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الحلى وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الحلى ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الحلى في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الحلى في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف من كتاب النخبه
المقادير
مكونات الطبقة الأولى
- علبتين بسكويت مطحون مع زبده لينه.
مكونات الطبقة الثانية
- 12 فنجان حليب سائل.
- 2-3 علب زبادي أو لبن رائب.
- 2 كوب سكر.
مكونات الطبقة الثالثة
- كريم كرمل وماء.
- ملعقة كبيرة نسكافية أو كاكاو حسب الذوق.
اقرأ أيضا..ايسكريم الزبادي حلى بارد ومنعش صيفا ولذيذ ورائع الطعم حضريه بسهولة
طريقة تحضير حلى الزبادي الشفاف من كتاب النخبه
- يتم خلط المكونات في الخلاط الحليب مع الزبادي مع السكر .
- بعد ذلك يتم طحن البسكويت وفركه مع الزبد ووضعها في صينية بايركس.
- اضافة خليط اللبن والحليب لطبقة البسكويت .
- ثم يتم وضعها بالفرن المحمي مسبقًا حتى تتماسك.
- من ثم وضع مقادير الطبقة الثالثة الكريم كرمل والماء والنسكافية على النار حتى الغليان .
- و يتم إضافتها للخليط السابق جزء جزء و ننتظر حتى تبرد و يتم وضعها بالثلاجة ..
- بعد ذلك تقدم قطع الحلى باردة مع صوص الشكولاتة السائحة وتقدم مع القهوة العربية حسب الرغبة.
ملاحظة : من الممكن عمل الحلى في قوالب ذات أشكال مختلفة صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة لتعطي مظهرًا جماليًا عند التقديم.
وفي ختام هذه المقال الذي وضحنا فيه الطريقة السهلة والبسيطة والسريعة لعمل هذا الحلى اللذيذ الذي يتميز بالخفة والطعم المتناسق وما هي المكونات اللازمة لتحضير نتمنى أن يكون قد نال اعجابكم.
