بطاطس كنتاكي سبايسي بطريقة تجميع رائعة بطعم لذيذ وفخم

بطاطس كنتاكي سبايسي عبارة عن مزيج خاص تقوم بتحضيره مطاعم الكنتاكي بشكل مميزةلذلك سنتجه في هذا المقال للحديث بشكل بين عن طريقة عمل هذه البهارات في المنزل بكل سهولة والف صحة وعافية ….

طريقة عمل بطاطس كنتاكي سبايسي

مكونات بطاطس كنتاكي سبايسي

• 3 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
• 2فص ثوم مهروس
• 1ملعقة كبيرة فلفل احمر حار باودر
• 1ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه
• رشة ملح
• 1ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• زيت للقلي
  
  شاهد أيضا..طريقة سلطة كنتاكي الصحية والشهيرة وبمكونات في البيت وفيرة

طريقة تحضير بطاطس كنتاكي سبايسي

• تُقلى البطاطس في الزيت ثم تُصفى وتنقل إلى صينية.
• يوضع باقي المقادير ماعدا الكزبرة على البطاطس تحرك على النار لمدة خمس دقائق ثم نرش الخليط بالكزبرة.

طريقة عمل بروستد كنتاكي

المكونات

• 1 كيلو أفخاذ دجاج أو دجاجة كاملة تقطع لثماني أجزاء‏.
• كوب دقيق أبيض منخول‏.
• 1 كوب بقسماط‏.
• 1 كوب شوفان مطحون‏.
• ¼ كوب عصير ليمون‏.
• 4 بيض مخفوق مقدار بيضتان أو حسب الحاجة حجم موسط أو كبير‏.
• 2 معلقة كبيرة بابريكا‏.
• مقدار2 معلقة صغيرة فلفل اسود‏.
• 2 معلقة صغيرة فلفل ابيض‏.
• ملح – حسب الرغبة‏.
• زيت للقلي عباد شمس أو ذردة.

طريقة تحضير بروستد كنتاكي

• خفقُ البيض جيّداً إلى أن يتجانس.
• من ثم نخلط في وعاء الدقيق، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود المطحون، والثوم، والريحان، وجوزة الطيب، والزعتر.
• من بعد ذلك نغمس الدجاج بالبيض المخفوق،ومن ثمّ بخليط الدقيق.
• بعد ذلك نترك الدجاج لمدة خمسِ دقائق، حتى يتشرّبَ كافّة النكهات.
• من ثم نسخن الزيت النباتيّ، ونقلي فيه الدجاج، إلى أن يصبحَ مقرمشاً ذا لون ذهبي
• يقدم البروستد مع السلطات المختلفة وصلصة الثوم والحمص على وجبة الغذاء.
• ينصح بعد الاكثار من تناوله كون أنه يسبب الوزن الزائد وقد يؤدي لتصلب الشرائي نظرا لاحتوائه على الكرسول.

طريقة عمل دجاج كنتاكي منال العالم

المكونات

• قطع دجاج دجاجتين ما يعادل 8 قطع مقطعه.
• كيلو حليب
• ملح وفلفل اسود
• كركم
• بهارات الدجاج
• ثوم مطحون أو بهارات الثوم
• كوب ونصف زيت
• ماء
• عصير ليمون
• ما يعادل كوب نشاء
• نصف ك دقيق
  
  شاهد أيضا.. اكلات رمضانية منال العالم بالصور 2022 وبطريقة تحضير سهلة وبطعم لذيذ

طريقة تحضير دجاج كنتاكي منال العالم

• عمل فتحات الدجاج بالسكين ثم البدء في وضع الفلفل الأسود مع الملح والحليب والليمون.
• ويقلب الخليط جيدا ثم يوضع به الدجاج ويخلط به حتى يمتلئ بكل مكان بالدجاج.
• من ثم يترك جانبا من يوم الى يومين علي الاكثر.
• يوضع النشاء مع الدقيق ثم توضع البهارات الدجاج إليهما ويقلب ببعضهما البعض.
• من ثم نحضر الدجاج ونضعه داخل وعاء الدقيق .
• ثم نخرجه ونضعه بالماء مرة أخرى ثم بالماء ثم بالدقيق عدة مرات من مرتين الى ثلاث مرات تقريبا.
• يتم يوضع الزيت على النار إلى أن يتبخر ثم يتم البدء في وضع الدجاج للتحمير في الزيت.
• ويتم وضع الدجاج بعد التحمير في الأطباق ويغطي حتي يظل طري ومقرمش.