لكل من يبحث أو تبحث عت 5 اكلات مشبعه وصحيه لرمضان 2022 لقد جئنا في هذا الموضوع بهذه الاكلات المشبعة والصحية التي يتم تحضيرها بكل سرعة ولا تحتاج لمكونات كثيرة ولذلك لابد من الحديث عن عملها في هذا المقال.
جدول المحتويات
طريقة عمل 5 اكلات مشبعه وصحيه لرمضان 2022
مكونات اللحم المشوي على الفحم الصحي والمشبع
- 750 غرام لحم (مقطع مكعبات)
- ربع كوب صلصة ورشسترشاير
- ربع كوب زيت زيتون
- عبوة زبادي
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1ملعقة كبيرة خردل
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 فصوص ثوم (مهروس)
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضانية صحية قليلة السعرات خفيفة وسهلة التحضير ورائعة الطعم 2022
طريقة تحضير 5 اكلات مشبعه وصحيه لرمضان 2022
- قومي بوضع الزيت وصلصة ورسسترشاير وصلصة الصويا وعصير الليمون والزبادي فى وعاء.
- من ثم أضيفي الخردل والثوم ونكهي بالفلفل الأسود.
- بعد ذلك اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- من ثم ضعي مكعبات اللحم في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه التتبيلة.
- بعد ذلك أغلقي الكيس بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
- من ثم قومي بوضع اللحم في أسياخ الشوي واشويها على الفحم وقدميها ساخنة.
طريقة عمل ستيك دجاج بالخضار صحي
المكونات
- 2 صدر دجاج (ستيك، مدقوق)
- 1 حبة جزر (مقطع حلقات)
- 1 حبة كوسا (مقطعة حلقات)
- 2 حبة طماطم (مقطعة حلقات)
- 1 حبة بطاطس (مقطعة حلقات)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة أوريعانو
- 1ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 حبة بصل (مقطع أنصاف)
- نصف كوب ماء
اقرأ أيضا..4 اكلات رمضانية سهلة صحية 2022 بافضل الطرق للتحضير واروعها
طريقة التحضير
- اخلطي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل والزعتر واتركيها جانباً.
- بعد ذلك اخلطي الخضروات مع بعضها بباقي كمية الملح والفلفل والزعتر وضعيها في طبق فرن مدهون بالزيت.
- من ثم أضيفي قطع الدجاج ونصف كوب ماء وغطي الصينية بورق القصدير وادخليها فرن على نار متوسطة 180 درجة لمدة ساعة وقدميها.
طريقة عمل شيش طاووق بالطاسة صحي
المكونات
- 1 كيلو صدر دجاج (مقطع إلى مكعبات)
- 2 كوب زبادي
- 1 حبة بصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ربع كوب ثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 4 ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 1ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- ربع كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة سماق
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الزبادي والبصل والثوم والخردل والزعتر ومعجون الطماطم وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون والسماق وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- بعد ذلك أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها بالتتبيلة وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- من ثم ضعي الطاووق في قدر على نار متوسطة وغطي القدر جزئياً واطهي الدجاج لـ30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت إلى آخر.
- بعد ذلك قدمي الشيش طاووق ساخناً.
طريقة عمل سلطة الكوسا المشوية الصحية
المكونات
- 1كوب معكرونة
- 4 حبات كوسا (صغيرة)
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة فلفل أصفر
- كوبان خس (شرائح)
- 1كوب جرجير (أوراق)
مكونات الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة في ماء مملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد.
- من ثم تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن.
- بعد ذلك يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا،
- ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية.
- من ثم تخلط الخضار مع المعكرونة والكوسا والفلفل.
طريقة عمل سمك السلمون المشوي الصحي
المكونات
- 1 كيلو فيليه سلمون
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1ملعقة صغيرة ملح
- كوب إكليل الجبل (أوراق إكليل الجبل)
طريقة التحضير
- بطّني صينية الفرن بورق القصدير، وضعي عليها قطع فيليه السمك، بعد دعكها بزيت الزيتون، ثم رشّي الفلفل الأسود والملح عليها. ووزّعي أوراق إكليل الجبل فوقها.
- من ثم ضعي الصينية في الفرن، على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك أخرجي قطع السلمون من الفرن، وعرضيها للهيب الشواية قليلاً، حتى تحمرّ من جوانبها.
