في هذه المقالة سنضع بين أيديكم 5 5 اكلات رمضان 2022 وما هي الطريقة السهلة والبسيطة لكي تقمومين بتحضريها كما سنوضح لكم ونبين المكونات التي تتوفر عليها هذه الاكلات والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل 5 اكلات رمضان 2022
مكونات صينية البطاطا بالبشاميل مع اللحم المفروم
- كيلو من البطاطا المسلوقه و المهروسه ناعم.
- نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم.
- نصف ملعقه بهار مشكل.
- رشة ملح و فلفل اسود.
- كوب و نصف من خلطة البشاميل الجاهزه.
- كوب من جبنة الموزريلا المبروش.
- راس بصل مفروم ناعم .
- نصف فنجان زيت نباتي .
طريقة تحضير 5 اكلات رمضان 2022
- نقوم بدهن صينية الفرن بقليل من الزيت ,في وعاء عميق
- من ثم نقوم بوضع نصف كمية البطاطا المهروسه مع قليل من جبنة المزوريلا و نصف فنجان من البشاميل ,نضع قليل من الملح و الففل الاسود, و نقوم بفردها في صينية الفرن , في مقلاه على النار
- بعد ذلك نقوم بوضع الزيت النباتي مع البصل و نحركه إلى أن يذبل البصل.
- من ثم نضيف اللحمه و البهارات و الملح و تترك إلى أن تنضج اللحمه.
- من ثم بعد استواء اللحمه نقوم بفردها فوق البطاطا , و نقوم بتغطيتها بطبقه المتبقيه من البطاطا المسلوقه, و البشاميل و باقي جبنة المزوريلا,
- ثم توضع في الفرن مدة نصف ساعه و تقدم صحتين و عافيه.
طريقة عمل صينية البامية باللحمة
المكونات
- كيلو من الباميه الخضراء او المفرزه.
- نصف كيلو من الطماطم المقشره و المفرومه ناعم
- راس ثوم مقشر و مفروم ناعم.
- نصف كوب من صلصه الطماطم .
- كوب من زيت الزيتون
- نصف كيلو من اللحم المفروم فرمه صغيره.
- حبتين من البصل المفروم ناعم.
- نصف ملعقه من الملح و نصف ملعقه من البهارات المشكله .
- نصف كوب من عصير الليمون.
اقرأ أيضا..اكلات رمضانية خفيفة حضريها بسرعة وقدميها على افطارك في رمضان 2022
طريقة التحضير
- في صينية الفرن نقوم بوضع اللحمه و نضيف اليها البصل و الثوم و الطماطم المفرومه و الباميه.
- و من ثم نحركها جيدا ,في وعاء نقوم بخلط صلصة الطماطم مع الزيت و نصف كوب من عصير الليمون و كوب من الماء , نضع المزيج على المكونات التي في صينية الفرن .
- و بعد ذلك نغطي الصينيه في ورق الالمنيوم و نضعها في الفرن مدة ساعه .
- يمكن تقديم طبق الباميه مع الخبز او مع صحن من الارز و المخلل و الليمون وصحتين و عافيه .
طريقة عمل معكرونه بالصلصه الحمراء
المكونات
- بكيت من المعكرونه الشكل حسب الرغبه.
- نصف كيلو من الطماطم الطازج المقشره .
- ثلاث فصوص من الثوم.
- راس من البصل .
- راسين من الفلفل الاخضر .
- فلفل اخضر حار حسب الرغبه .
- مكعبان مرق الدجاج .
- نصف كوب من الزيت النباتي .
- ملعقتان من صلصة الطماطم .
- قليل من الملح .
- جبنة مزوريلا مبروشه حسب الرغبه.
طريقة التحضير
- في الخلاط نضع الطماطم و البصل و الثوم و الفلفل و صلصة الطماطم مع نصف كوب من الماء و يخلط جيدا إلى أن يصبح المزيج سائل, و تختفي قطع الخضار تماما.
- في طنجره نقوم بسلق المعكرونه لمدة ثلاث دقائق فقط و من ثم تصفى جيدا من الماء و نضعها في طنجره او صينية الفرن ,
- و من ثم نضع خليط الطماطم و الخضار و الملح و مكعبات الماجي و تحرك جيدا و توضع في الفرن او على النار في طنجره مدة عشر دقائق إلى أن تطهى المعكرونه , من ثم يرش على وجهها جبنة المزوريلا و تقدم صحتين و عافيه .
طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء مع الذره
المكونات
- علبة من الفصوليا البيضاء.
- علبة من الذرة.
- نصف كوب من زيت الزيتون .
- بصل اخضر عودان الى ثلاث.
- فصين من الثوم المبروش ناعم.
- ملعقتين من الخل الابيض.
- ملعقه صغيره من الريحان المجفف.
- قليل من الملح و رشه من الفلفل الاسود.
- راس من الفلفل الاحمر المفروم .
- قليل من البقدونس المفروم لتزيين.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات جيدا في وعاء عميق .
- و من ثم نضع عليها الخل و الزيت و الملح و الفلفل الاسود .
- بعد ذلك ,تزين بالبقدونس و من ثم تقدم و صحتين و عافيه .
طريقة عمل المهلبية بعجينة الكنافة ( الكنافه العثمانية)
المكونات
مكونات الكنافة العثمانية
- نصف كوب من السكر .
- كيلو من عجينة الكنافه.
- كوب من النشا.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقه من ماء الورد .
- علبه من القشطه.
- نصف كوب من الزبده .
- قطر او شيره كوبان .
مكونات القطر أو الشير
- كوبان من السكر .
- كوب من الماء
- ملعقه من ماء الورد
- ملعقه صغيره عصير ليمون.
طريقة تحضير القطر
- نضع السكر في وعاء على النار مع الماء .
- و نحرك الخليط إلى أن يذوب السكر بشكل كامل, نضع عصير الليمون و ماء الورد .
- و من ثم يترك على النار خمس دقائق يغلي ثم يوضع جانبا إلى أن يبرد.
طريقة تحضير المهلبية
- في طنجره على النار نضع الحليب و النشا و نحرك جيدا حتى يذوب النشا بالحليب , بعد الغليان نضيف علبة القشطه و ملعقه من ماء الورد و ربع كوب من السكر نحرك جيدا , ثم يترك جانبا حتى يبرد .
طريقة تحضير الكنافة العثمانية
- في وعاء عميق نضع عجينة الكنافه و نقوم بتفتيتها باليد الى خيوط صغيره قدر المستطاع , و يفضل ان توضع في الفريزر قبل ساعه بذلك يسهل تقسيمها الى قطع صغيره , ن
- من ثم ضع نصف كوب من الزبده على العجين و كمية السكر و تفرك جيدا.
- بعد ذلك في صينية الفرن يتم فرد نصف كمية الكنافه في اسفل الصينيه .
- من ثم و يتم رصها او الضغط عليها باستخدام اسفل كأس , و توضع بالفرن لمدة نصف ساعه او إلى أن يصبح لونها ذهبي , نخرجها من الفرن.
- و من ثم نضع طبقه من المهلبيه و نفردها على عجينة الكنافه و نضع القليل او رشه من المكسرات هذا حسب الرغبه و نفرد باقي عجينة الكنافه على المهلبيه و نضعها في الفرن إلى أن تحمر.
- من ثم نخرج الصينيه من الفرن و نصب القطر او الشيره على وجهها .
- من ثم نعيدها الى الفرن مدة دقيقتين و تزين بالمكسرات و تقدم ساخنه او بارده حسب الرغبة .
