في حال كنتي تبحثين عن 4 اكلات بسيطه في رمضان 2022 فما عليكي سوى قراءة هذا المقال ومن ثم تطبيق ما فيه من معلومات بحيث تحصلين على الوجبات التي ترغبين في تقديمها على مائدة الافطار في شهر رمضان شهر الخيرات.
جدول المحتويات
طريقة عمل 4 اكلات بسيطه في رمضان 2022
مكونات سلطة البرغل والسبانخ
- ملعقة صغيره من الملح.
- كوب من البرغل الخشن.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطَّة المجروشة.
- ملعقة كبيرة من معجون الفليفلة الحمراء الحلوة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربعة أكواب من السبانخ المفرومة والطازجة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من دِبس الرُّمان.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- القليل من الرمان للتقديم.
- ربع كوب من عصير اللَّيمون.
اقرأ أيضا..اكلات بسيطة للفطور في رمضان 2022 بطريقة تحضير سريعة و سهلة
طريقة تحضير 4 اكلات بسيطه في رمضان 2022
- غسل البرغل جيداً ووضعه في زبدية كبيرة وإضافة الماء له لنقعه بضع دقائق.
- من ثم وضع البرغل المنقوع في وعاء كبير وإضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا والشطة المجروشه والكمون والبهارات المشكلة له وتحريكه جيداً.
- بعد ذلك إضافة معجون الفليفلة وزيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وخلطه جيداً.
- من ثم إضافة السبانخ إلى البرغل وخلطها جيداً ودعكها إلى أن تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك وضع السلطة في صحن التقديم وإضافة حبات الرمان على سطح الطبق للزينة.
طريقة عمل حراق بأصبعه
المكونات
- نصف كوب من المعكرونة الحلزونيّة.
- ملعقةٌ كبيرة من زيت الزيتون.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- بصل متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
- كوبٌ من الكزبرة المفرومة.
- كوبٌ من العدس البني.
- ستة أكواب من الماء.
- ثلاثة مكعّبات من مرقة الدجاج.
اقرأ أيضا..طريقة عمل اكلات في رمضان الاحترافية والسهلة والبسيطة والطعم اكيد غير 2022
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة في الماء المغلي لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ صفّيها واتركيها جانباً.
- من ثم سخني الزّيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وشوحي فيه البصل، والثوم لمدّة أربع دقائق.
- بعد ذلك أضيفي العدس، والماء، ومكعبات المرق إلى القدر لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة أو حتى ينضج العدس.
- من ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة، والكزبرة، واتركيها لمدّة خمسِ دقائق إضافيّة ثمّ قدّيمها ساخنة.
طريقة عمل كبة البطاطا بالفرن
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من فتات الخُبز، أو البقسماط.
- أربع ملاعق كبيرة من الزّبدة المُذابة.
مكونات لخليط البطاطا
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ستُّ حبّاتٍ متوسطة الحجم من البطاطا المقشرة.
- بيضة.
مكونات الحشوة
- حبّتان متوسطتا الحجم من البصل مفرومتان فرماً ناعماً.
- أربعمئة غرام من اللّحم المفروم فرماً ناعماً.
- مكعّبان من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الصّنوبر المحمّص.
- ملعقة صغيرة من البهارات المُشكّلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- ادهني صينيّة متوسطة الحجم بملعقتين كبيرتين من الزّبدة، ثمّ رشّيها بملعقتين من فتات الخبز.
- بعد ذلك قطّعي كل حبّة بطاطا إلى نصفين، ثمّ اسلقيها في الماء المغلي في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى تُصبح طريّة.
- من ثم صفّي البطاطا من الماء واهرسيها وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك سخّني الزّيت وشوّحي فيه البصل لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي اللحم المفروم واطبخيه لمدّة خمسِ دقائق.
- أضيفي المكعبات، والصنوبر، والبهارات وارفعي اللحم عن النار.
- من ثم قسّمي البطاطا المهروسة إلى قسمين، افردي القسم الأول في الصينيّة المحضرة، ثم وزّعي اللحمة فوق البطاطا، وأعيدي فرد القسم الثاني من البطاطا وسوّي سطحها، ثمّ رُشّي فوقها فتات الخبز والزّبدة المتبقية.
- بعد ذلك أدخلي الصينيّة إلى الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية، واخبزي كبة البطاطا لمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن تتحمّر.
طريقة عمل معكرونة بالخضروات المشوية
المكونات
- باكيت من المعكرونة السباغيتي.
- حبتان من الباذنجان.
- حبتان من الكوسا.
- حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع بالطول.
- ملعقة كبيرة من الملح. حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأصفر الحلو المقطّع بالطول.
- حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع بالطول.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- عودان من البصل الاخضر المفرومة مع الأوراق.
- أربعة من فصوص الثوم المهروسة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- كوب من البندورة صغيرة الحجم مقطعة أنصاف.
- كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- باكيت من جبنة الموزاريلا الطازجة.
طريقة التحضير
- تقطيع الباذنجان والكوسا إلى قطع رقيقة ودهنها بالقليل من الزيت.
- من ثم تسخين الشواية ووضع قطع الكوسا والباذنجان عليها وتقليبها من وقت إلى آخر حتى تنضج.
- بعد ذلك تقطيع الخضراوات المشوية إلى قطع صغيرة ووضعها جانباً.
- من ثم وضع كمية كبيرة من الماء في إناء الطهي وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الملح ومن ثمّ إضافة المعكرونة للماء وتركها لتنضج.
- بعد ذلك وضع باقي كمية الزيت في قدرِ الطَّهي وتسخينه.
- إضافة الثوم المقطع والبهارات والملح والفلفل الأسود إلى الزيت وتقليبهم وإضافة البصل وتقليبه ليذبل.
- من ثم إضافة معجون البندورة وكوب من ماء سلق المعكرونة والخضراوات المشوية وقطع البندورة لمزيج الثوم والبصل و تحريكهم مع بعضهم البعض وتركهم لبضع دقائق حتى تتجناس المكونات.
- بعد ذلك تصفية المعكرونة من ماء السلق وإضافتها مباشرة إلى خليط الخضار وتقليبهم قليلاً ثمّ إضافة نصف كمية الجبنة.
- تُقدَّم ساخنة وعند السكب يتم إضافة الكمية المتبقية من الجبنة.
