سلطات ومقبلات

كيكة مالحة بالخضار سهلة التحضير وبطعم رائع جدا وشكل جذاب

كيكة مالحة بالخضار سهلة التحضير وبطعم رائع جدا وشكل جذاب

كيكة مالحة بالخضار من الاطباق التي اصبح تطلب بشكل كبير خاصة في اوقات المناسبات وفي فصل الشتاء وتعتبر هذه الكيكة اختراع عظيم بحيث يحشى بمكونات خارجة عن المألوف لعمل الكيك فهو عادة يتم عمله حلو ولذيذ ويكون من الحلويات ولكن هذا الطبق مالح ومحشي بالعديد من الخضروات لذلك هو يصلح وجبة غذائية متكاملة فهو يشعر بالشبع و عدم الرغبة بالاكل لفترات طويلة.

ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية

طريقة عمل كيكة مالحة بالخضار

مكونات كيكة مالحة بالخضار

  • 1 كوب دقيق.
  • 4 بيض.
  • ½ كوب لبن رائب.
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا.
  • ½ كوب جبنة شيدر.
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة.
  • ½ ملعقة كبيرة ملح.
  • ¾ كوب زبدة ذائبة.
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • ¾ كوب جبنة كريمي.
  • ¼ كوب شرائح زيتون أخضر.
  • 1 حبة فلفل أخضر رومي.
  • ¼ كوب شرائح زيتون أسود.
  • 1 حبة فلفل أحمر رومي.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    اقرأي أيضا..كيكة مالحة بالجبن والزعتر الهشة والطرية بمكونات قليلة جريبها

طريقة تحضير كيكة مالحة بالخضار

  • في وعاء أضيفي الخميرة مع الدقيق وقلبيهم.
  • من ثم أضيفي الزبادي، الزبدة، الجبنة الكريمي، جبنة الشيدر، الملح، البيض، الفلفل الأسود وجبنة الموزاريلا .
  • و بعد ذلك اخفقي بالمضرب الكهربائي إلى أن يصبح المزيج كريميا.
  • من ثم أضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب إلى أن يتماسك المزيج.
  • ثم أضيفي الفلفل والزيتون وقلبي جيدا.
  • بعد ذلك صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت، غطيها بالنايلون.
  • واتركي الكيك حتى تتخمر لمدة 40 دقيقة.
  • اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • اتركيها تبرد قليلا ثم قطعيها.
  • تقدم باردة أو دافئة على وجبة الافطار أو الغذاء أو العشاء حسب الرغبة.
السابق
طريقة عمل الماكرون الفرنسي الهش والخفيف بطعم ولا ألذ بمكونات موجود في البيت
التالي
مكونات عصير الكوكتيل ذات الطعم الخطير والتي في البيت وفيرة

اترك تعليقاً