كيكة السينابون المحشيه أشهى أنواع الكيك وأشهرها في جميع دول العالم؛ وهي كيكة مميزة وجديدة لذيذة جدًا وسهلة وبسيطة وسريعة ومغذية جدا وذلك لأنّها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان مثل القرفة والمكسرات، تُقدم في الأعياد والمناسبات وللضيوف وفى الزيارات لما تتميز به من سهولة عمل وسهولة تقديم فهي لا تحتاج لكثير الوقت ولا لكثير المكونات فمكوناتها تكون حاضرة في غالبية البيوت أو يمكن شرائها من أقرب بقالة.
في هذه المقالة سنتجدث عن طريقة عمل هذا الكيك وذلك عن طريق ذكر مكوناته ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديم هذا الكيك
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة السينابون المحشيه
المكونات
- 2 كوب دقيق متعدد لاستعمالات.
- 3 بيض حجم كبير أو متوسط.
- كوب سكر ذا لون ابيض أو بني حسب الرغبة.
- نصف كوب زيت نباتي عباد الشمس أو ذرة.
- علبة قشطة بوك أو اي نوع متوفر.
- كوب حليب سائل .
- معلقة كبيرة بيكنج باودر .
- ملعقة خل.
- فانيليا سائلة أو بودرة.
- رشه ملح.
مكونات الحشوة
- ملعقة ونصف قرفة.
- 2ملعقة سكر بني أو أبيض.
- ملعقة كاكاو خام.
- نصف كوب عين جمل.
اقرأ أيضا..سلطة العدس لذيذة خفيفة وصحية كما لم تعرفها من قبل-مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير كيكة السينابون المحشيه
- نحضرالمضرب الكهربائي ومن ثم نضرب البيض والسكر إلى أن يتضاعف حجمه ،ومن ثم نضيف علبة القشطة ونخفق مره ثانية
- من ثم نضيف الزيت ينزل ببطء على شكل خيط رفيع جدا ونستمر في المزيج مع نزول الزيت.
- بعد ذلك نضيف الحليب والخل والفانيليا ومن ثم نضيف المواد الجافة كلها الدقيق المنخول والملح والبيكنج باودر
- من ثم بعد اضافة المواد الجافة نترك المضرب ولابد من استخدام معلقة خشبية ونقوم بالتقليب من تحت لفوق بحذر وببطء .
- بعد ذلك نقوم بصب نصف الخليط في صينية مدهونة وعليها رشة دقيق حتى لا تلتصق الكيكة فيها .
- نضع الحشوة في المنتصف .ونترك مسافة نصف سم في الأطراف ثم نصب النصف الاخر فوق الحشوة .
- ثم توضع في الفرن حتى النضج في درجة حرارة 180 درجة .
- نقوم بتزيت الكيك حسب الرغبة وتقدم ساخنة مع كأس من الشاي الساخن أو فنجان قهوة تركية أو عربية.
