حلويات

كيكة الزبادي الاسفنجيه بطريقة تحضير سهلة وسريعة وومميزة ورائعة

كيكة الزبادي الاسفنجيه بطريقة تحضير سهلة وسريعة وومميزة ورائعة

كيكة الزبادي الاسفنجيه من الحلويات الرائعة التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبطعم مميز ورائع وهي من الجلويات الفخمة التي يتم عمهلا بكل سرعة وفي هذا المقال سنوضح الطريقة التي تيم بها عمل هذه الكيكة والف صحة وعافية.

طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجيه

مكونات كيكة الزبادي الاسفنجيه

طريقة تحضير كيكة الزبادي الاسفنجيه

  • حضري قالب الكيك بالزبدة أو ورق الزبدة
  • من ثم سخني الفرن الى 180 درجة
  • بعد ذلك اخلطي المكونات الجافة معاً عدا السكر
  • من ثم اخلطي المكونات السائلة معاً و اضيفي السكر و تابعي الخفق
  • ثم اأضيفي المزيج فوق المكونات الجافة و اخلطي جيداً
  • بعد ذلك اسكبي المزيج في قالب الكيك و أدخليه الى الفرن
  • من ثم اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة أو حتى ينتفخ و يصبح لونه ذهبي

طريقة عمل كيكة الزبادي بالسميد

المكونات

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالسميد

  • نخفق البيض مع السكر بواسطة الخفاقة اليدوية جيدًا.
  • بعد ذلك نضيف الطحين مع السميد والزيت بالإضافة إلى الباكينج باودر والباكينج صودا وأيضًا الفانيلا السائلة مع الملح واللبن الزبادي.
  • من ثم نخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك ندهن صينية الخبيز بالزيت ومن ثم نسكب خليط السميد بداخلها ونوزعه بشكل متساوي بالصينية.
  • ندخل صينية السميد في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا ومن ثم نقدمها.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالتوفي

المكونات

  • علبة واحدة من اللبن الزبادي.
  • أربع بيضات.
  • 1ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • كأس ونصف من السكر.
  • كأس من الزيت النباتي.
  • 1ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • كأس ونصف من الطحين.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى (للحشوة).
  • قطع من جبنة كيري (للحشوة).
  • علبة قشطة (للتوفي).
  • ثلاث أرباع كأس من السكر (للتوفي).

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالتوفي

  • نخفق البيض مع السكر بالإضافة إلى الفانيلا السائلة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي فاتح اللون.
  • نضيف اللبن الزبادي مع الزيت والحليب ونستمر بالخفق.
  • نضيف الطحين مع الباكينج باودر مع الإستمرار في الخفق.
  • ندهن صينية الخبيز بالزيت ومن ثم نسكب نصف كمية خليط الكيك وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقًا حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا.
  • نخلط قطع جبنة كيري مع الحليب المكثف المحلى بداخل الخلاط الكهربائي جيدًا.
  • نصب خليط الحليب المكثف مع الكيري فوق الكيك المخبوز ومن ثم نقوم بوضعه في الفرن في الدرف العلوي حتى تتماسك طبقة الجبن.
  • نحضر التوفي بالطريقة المعتاد عليها ومن ثم نسكبها فوق طبقة الجبن وتقدم الكيكة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

المكونات

  • كأس ونصف من الطحين.
  • نصف كأس من الكاكاو البودرة.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • كأس من السكر.
  • كأس من اللبن الزبادي.
  • ثلاث بيضات.
  • 1ملعقة كبيرة من النسكافيه الجولد الغامقة.
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشوكولاتة

  • نشغل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة.
  • نضع الطحين مع الكاكاو والباكينج باودر وأيضًا الملح بداخل وعاء ونحركهم جيدًا.
  • نضيف اللبن الزبادي مع البيض والنسكافيه وأيضًا الزيت إلى الوعاء ونمزج المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ندهن صينية الخبيز بالزبدة ومن ثم نسكب خليط الكيك بداخلها ونضعها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانبًا حتى تبرد ومن ثم نزينها بصوص الشوكولاتة الجاهز وتقدم.
السابق
سلطة الشمندر المبشور بكل سهولة في التحضير بطعم لذيذ ومميز ومشبعة
التالي
كيكه سريعة التحضير بطريقة تحضير رائعة ولذيذة وبطعم مميز وفخم

اترك تعليقاً