كنافة النوتيلا لذيذة ومن أكثر ما يميز البيت المصرى، وتنفرد بعملها ست البيت العربية، خاصة إذا استطاعت أن تجعلها مقرمشة وخفيفة، وهناك الكثير من اختراعات عمل الكنافة مثل الكنافة بالكاستر و بالآيس كريم ولكن الكنافة بالشيكولاتة طريقة جديدة سيعشقها زوجك وأولادك من الحلويات الشرقية التي لا يخلو منها منزل في شهر رمضان الكريم، وأصبح لها حشوات كثيرة حلو وحادق، ولكن يقف عشاق الشيكولاتة أمام “الكنافة بالنوتيلا” التي تخطف القلوب من أول لحظة.
وفي موضوعنا هذا سنتطرق للحديث عن طريقة عمل كنافة النوتيلا بطريقة سهلة في المنزل بشكل رائع وطعم أروع ولذلك لابد من الحديث عن المكونات ومن ثم طريقة العمل ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل كنافة بالنوتيلا
المكونات
- 1/2 كيلو كنافة خشة وليس ناعمة .
- 100 جرام زبدة تفضل الحيواني لانها ألذ .
- 1 كوب شكولاتة نوتيلا .
مكونات القطرأو الشربات
- مقدار كوب ماء .
- 2 كوب سكر .
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة او بودر .
- 2 معلقة صغيرة عصير ليمون .
اقرأ أيضا..حلى البسكوت والكريم كراميل لذيذة و سهلة وبسيطة و رخيصة
طريقة تحضير كنافة بالنوتيلا
- قومي بفك الكنافة من بعضها أو تقطيعها خشن.
- من ثم سخنى الزبدة على النار وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى.
- ومن ثم قلبيها جيدا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدا.
- بعد ذلك سخنى الفرن على 250 درجة مئوية. قسمى الكنافة على قسمين.
- من ثم ادهنى صينية الخبز بقليل وضعى نصف كمية الكنافة فيها واضغطى عليها لتشكل قرص مستوى.
- ثم كررى العملية فى صينية اخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الاخر من الكنافة.
- بعد ذلك ادخلى قرصى الكنافة فى الفرن واتركيهم إلى أن يصبح لونهم ذهبى مقرمش.
- من ثم اخرجى الكنافة من الفرن وصبى على القرصين الساخنين شراب القطر.
- بعد ذلك اتركى الكنافة حتى تبرد وتتشرب القطر كليا.
- من ثم فى طبق التقديم ضعى قرص واحد من الكنافة على الطبق.
- بعد ذلك افردى شوكولاتة النوتيلا على السطح بالكمية التى ترغبين بها.
- قومي بتغطية طبقة الشوكولاتة النوتيلا بقرص الكنافة الاخر.
- يمكن تزيين السطح بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبى المبشور او اي نوع مكسرات محبب.
